蒸鸡蛋糕制作步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、厨房秤。

蒸鸡蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒸鸡蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面蒸鸡蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒸鸡蛋糕美味诠释：

按大家的方子做了，果真像果冻般啊~很好吃，我们老家就叫鸡蛋糕这个名字的，所以我也取名就这个。

蒸鸡蛋糕所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(两个)

制作需要辅料

盐(适量) / 酱油(适量) / 香油(适量) / 白开水(适量) / 尖椒碎(适量)

美味蒸鸡蛋糕制作步骤：

1、鸡蛋两个备用。

2、把鸡蛋打散。

3、加入等量的白开水。

4、加少许盐。

5、用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。

6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。

7、用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。

及以下步骤：用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。 蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。 蒸个12分钟左右。 把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。 加入几滴香油。 在上层撒上一层尖椒碎即可。 蒸个12分钟左右。 把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。 加入几滴香油。 在上层撒上一层尖椒碎即可。

制作美食蒸鸡蛋糕需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

我看其他人蒸的说8分钟，我看着表八分钟的时候打开看了还不熟呢，中间的还没凝固，又继续蒸多四五分钟才可以，自己家做十分钟左右就打开看看有没有熟，没熟的话再继续蒸多两分钟即可的，因为每家的火大小不同的~

经由过程中华厨具网网友为您分享蒸鸡蛋糕的做法,您是不是已学会蒸鸡蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒸鸡蛋糕,您肯可以将蒸鸡蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒸鸡蛋糕菜谱分享烧制功效。

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