加官进爵麒麟鱼烧制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、倒油瓶。

加官进爵麒麟鱼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食加官进爵麒麟鱼烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性加官进爵麒麟鱼制作分享是网友推荐编辑整理了978572条信息中抽取21条信息整理而来，已有511人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面加官进爵麒麟鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

加官进爵麒麟鱼美味诠释：

标签： 热菜 微辣 普通 煮 半小时 冬季菜谱

加官进爵麒麟鱼所需材料：

制作需要主料

鲜鳜鱼(一尾1000克)

制作需要辅料

盐(2克) / 白糖(5克) / 姜丝(15克) / 鸡粉(2克) / 白胡椒粉(1克) / 水发香菇(80克) / 冬笋(80克) / 香葱(20克) / 小米椒(10克) / 葱油(20克) / 蒸鱼豉油(15克) / 金华火腿(80克) / 绍兴黄酒(20克) / 美极鲜酱油(2克)

美味加官进爵麒麟鱼制作步骤：

1、准备食材。

2、把鱼头贴骨切下来。

3、在鱼头的内测顺刀在其骨缝间剁一口。

4、把鱼头按平，再把尾部剁下。

5、把尾部的中骨剔除，把尾肉向两侧分开，使鱼尾能立起来即可。

6、把鱼从背部破开剔除鱼的中骨和肋骨。

7、把两片鱼肉斜刀各切五块，如鱼较大可多切两块，以两块鱼肉切的数量相同即可，切时鱼段的宽窄要均匀整齐。

及以下步骤：把两片鱼肉斜刀各切五块，如鱼较大可多切两块，以两块鱼肉切的数量相同即可，切时鱼段的宽窄要均匀整齐。 把去骨后的鱼肉和头尾码入盘中备用。 水发香菇用刀切两半备用。 把整块冬笋用刀修理整齐。 在冬笋的表面，顺其纤维纹路以用刀锋左右划口的方法切出齿牙花纹，然后把整块的冬笋再切成硬币厚的片。 金华火腿切薄片。 把一片香菇一片火腿片和一片冬笋片为一组。 夹在切好的每块鱼肉之间 要使所有夹好配料的鱼肉整齐划一，在盘中排列整齐，最后在夹好所有配料的鱼身上均匀的撒上黄酒和盐。 把烧热的葱油浇在香葱和小米椒上。

制作美食加官进爵麒麟鱼需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

此菜便告制作完成。

经由过程中华厨具网网友为您分享加官进爵麒麟鱼的做法,您是不是已学会加官进爵麒麟鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做加官进爵麒麟鱼,您肯可以将加官进爵麒麟鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为加官进爵麒麟鱼菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 烤箱、油烟机、油网烟罩热水器、炒锅、厨房设备 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。