莲生凤爪汤炒制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。

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下面莲生凤爪汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

莲生凤爪汤美味诠释：

美容养颜的一款靓汤。

莲生凤爪汤所需材料：

制作需要主料

鸡脚(八个)

制作需要辅料

葱(十根) / 姜(五片) / 枸杞(适量) / 红枣(适量) / 八角(两个) / 花生(一汤匙) / 莲子(一汤匙)

美味莲生凤爪汤制作步骤：

1、鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。

2、鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷水中。

3、火烧开小火煮四十分钟，调入盐，鸡精，胡椒粉。

4、炖到奶白色，捞出葱姜，放点香油即可。

5、盛出用泡好的枸杞子和香葱末装饰即可。

6、如果吃不惯白色的肉，可以沾生抽香醋二比一，放点香油，黑胡椒。也很好吃。

7、鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。

及以下步骤：鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。 鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷水中。 鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。 鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷水中。 鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。 鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷水中。 火烧开小火煮四十分钟，调入盐，鸡精，胡椒粉。 炖到奶白色，捞出葱姜，放点香油即可。 盛出用泡好的枸杞子和香葱末装饰即可。 如果吃不惯白色的肉，可以沾生抽香醋二比一，放点香油，黑胡椒。也很好吃。

制作美食莲生凤爪汤需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1，鸡脚的功效：鸡脚富含维生素e和胶原蛋白，大家都知道维生素e和胶原蛋白都是美容的圣品。鸡脚可以促进皮肤代谢，产生胶原蛋白，回复青春的弹力和紧致。

2，莲子的功效：古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。

3，花生的功效：花生在有些地方被称为长生果，花生滋养补益，有助于延年益寿，花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

经由过程中华厨具网网友为您分享莲生凤爪汤的做法,您是不是已学会莲生凤爪汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做莲生凤爪汤,您肯可以将莲生凤爪汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为莲生凤爪汤菜谱分享烧制功效。

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