油炸小肉丸烧制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。

油炸小肉丸烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食油炸小肉丸烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性油炸小肉丸制作分享是网友推荐编辑整理了874240条信息中抽取10条信息整理而来，已有3370人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面油炸小肉丸制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

油炸小肉丸美味诠释：

下面介绍的肉丸子据说是秘制的，方子来源网路，原创未知，略微改良。我本来是炸几个试一试，没炸太多。 炸好后，老公在睡觉，我正在给丸子拍照。突然，老公喊，怎么这么香，做什么好吃的了，饿死我了。然后，一骨碌的爬起来，跑到我这儿来。越闻越香。 我说正好，帮我举着叉子，我要拍个动感的照片。咔嚓，一张，有点手抖。再来一张。老公不管3721，一口把手中的丸子吃掉。嗯嗯，真香～。一点不配合我…所以，我只拍了几张，就被他抢走了。顾不了许多，我也开吃，不拍了。 整理图片的时候，老公说，你咋没把你的小花花当背景，多好看呀。或者放个小葱啥的，肯定特别好看。我说，哪儿来的及啊，等我布好景，丸子早没了。

油炸小肉丸所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(一个) / 馒头(半个) / 肥瘦猪肉馅(4两)

制作需要辅料

料酒(1小勺) / 盐(适量) / 葱(少半根) / 生抽(1大勺) / 淀粉(2小匙) / 姜粉(一点)

美味油炸小肉丸制作步骤：

1、肉馅略搅，加入葱末和姜粉，搅匀。

2、加入鸡蛋，搅匀。

3、加淀粉，搅匀后，加入生抽、料酒、盐调味。

4、加入挤干水分的馒头，搅拌匀。

5、搅打均匀后。

6、油烧至温热后，将丸子入锅炸至金黄熟透。（可用勺，或手来挤出丸子型）

7、炸完盛出，继续给油锅加温。

及以下步骤：炸完盛出，继续给油锅加温。 大火油热后，复炸一次，盛焦黄色。（几秒钟即可） 肉馅略搅，加入葱末和姜粉，搅匀。 加入鸡蛋，搅匀。 加淀粉，搅匀后，加入生抽、料酒、盐调味。 加入挤干水分的馒头，搅拌匀。 搅打均匀后。 油烧至温热后，将丸子入锅炸至金黄熟透。（可用勺，或手来挤出丸子型） 炸完盛出，继续给油锅加温。 大火油热后，复炸一次，盛焦黄色。（几秒钟即可）

制作美食油炸小肉丸。

美食制作经验总结分享：

1.这个方法炸的丸子非常香，馒头不可少。

2.能吃姜的人，可放姜末。我家老公不直接吃姜，所以放的姜粉。

3.鸡蛋和淀粉，要对应的放，比如鸡蛋大，就多放些淀粉，鸡蛋小，可少放些淀粉，最终肉馅不要太稀。要能挤成球型才好。

4.咸淡要掌握好。

5.复炸一次，丸子的外皮更酥脆。

经由过程中华厨具网网友为您分享油炸小肉丸的做法,您是不是已学会油炸小肉丸烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做油炸小肉丸,您肯可以将油炸小肉丸做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为油炸小肉丸菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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