剁椒肉末蚕豆煲制作步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、切菜器。
剁椒肉末蚕豆煲烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食剁椒肉末蚕豆煲烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性剁椒肉末蚕豆煲制作分享是网友推荐编辑整理了65721条信息中抽取33条信息整理而来，已有4872人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面剁椒肉末蚕豆煲制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
剁椒肉末蚕豆煲美味诠释：
我总得想个法把这老蚕豆做得好吃啊！ 这么老清炒肯定是不好吃的，想起湘菜里有肉末烧小土豆的做法，这老蚕豆淀粉质重，就把它当土豆烧吧！ 您还别说，这老蚕豆这样煮出来，味道居然异常鲜美，比用那小土豆烧的口感好多了，一样的粉烂，但是更加入味，蚕豆烧出来的汤汁比用土豆烧出来的更鲜，用这个拌饭吃，坨坨爸一个人干掉了三大碗，没想到无心插柳反倒出了彩，偶又琢磨出一道菜的新做法，呵呵！下回再弄个升级版的试试，一定会更鲜！
剁椒肉末蚕豆煲所需材料：
制作需要主料
猪肉(50克) / 蚕豆(一斤)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 盐(两勺) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 老抽(少量) / 水(半锅) / 豆瓣酱(一小勺) / 剁椒酱(两大勺)
美味剁椒肉末蚕豆煲制作步骤：
1、蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。
2、炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟。
3、倒入少量老抽炒匀上色，然后加入两大勺剁椒酱，一小勺豆瓣酱，炒香。
4、下入蚕豆，翻炒均匀。
5、加入半锅水，两勺盐，搅匀，盖上锅盖，大火烧开后改小火，闷煮15-20分钟。
6、煮至水分收到八成干时，加鸡精、胡椒粉调味，然后转入小煲内，再次加热至沸腾，即可关火上桌了。
7、蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。
及以下步骤：蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。 炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟。 蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。 炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟。 蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。 炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟。 倒入少量老抽炒匀上色，然后加入两大勺剁椒酱，一小勺豆瓣酱，炒香。 下入蚕豆，翻炒均匀。 加入半锅水，两勺盐，搅匀，盖上锅盖，大火烧开后改小火，闷煮15-20分钟。 煮至水分收到八成干时，加鸡精、胡椒粉调味，然后转入小煲内，再次加热至沸腾，即可关火上桌了。
制作美食剁椒肉末蚕豆煲需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
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剁椒肉末蚕豆煲美味诠释：
我总得想个法把这老蚕豆做得好吃啊！ 这么老清炒肯定是不好吃的，想起湘菜里有肉末烧小土豆的做法，这老蚕豆淀粉质重，就把它当土豆烧吧！ 您还别说，这老蚕豆这样煮出来，味道居然异常鲜美，比用那小土豆烧的口感好多了，一样的粉烂，但是更加入味，蚕豆烧出来的汤汁比用土豆烧出来的更鲜，用这个拌饭吃，坨坨爸一个人干掉了三大碗，没想到无心插柳反倒出了彩，偶又琢磨出一道菜的新做法，呵呵！下回再弄个升级版的试试，一定会更鲜！
剁椒肉末蚕豆煲所需材料：
制作需要主料
猪肉(50克) / 蚕豆(一斤)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 盐(两勺) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 老抽(少量) / 水(半锅) / 豆瓣酱(一小勺) / 剁椒酱(两大勺)
美味剁椒肉末蚕豆煲制作步骤：
1、蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。
2、炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟。
3、倒入少量老抽炒匀上色，然后加入两大勺剁椒酱，一小勺豆瓣酱，炒香。
4、下入蚕豆，翻炒均匀。
5、加入半锅水，两勺盐，搅匀，盖上锅盖，大火烧开后改小火，闷煮15-20分钟。
6、煮至水分收到八成干时，加鸡精、胡椒粉调味，然后转入小煲内，再次加热至沸腾，即可关火上桌了。
7、蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。
及以下步骤：蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。 炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟。 蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。 炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟。 蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末。 炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟。 倒入少量老抽炒匀上色，然后加入两大勺剁椒酱，一小勺豆瓣酱，炒香。 下入蚕豆，翻炒均匀。 加入半锅水，两勺盐，搅匀，盖上锅盖，大火烧开后改小火，闷煮15-20分钟。 煮至水分收到八成干时，加鸡精、胡椒粉调味，然后转入小煲内，再次加热至沸腾，即可关火上桌了。
制作美食剁椒肉末蚕豆煲需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享剁椒肉末蚕豆煲的做法,您是不是已学会剁椒肉末蚕豆煲烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做剁椒肉末蚕豆煲,您肯可以将剁椒肉末蚕豆煲做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为剁椒肉末蚕豆煲菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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