照烧菠萝鸡腿制作方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、冷库、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、夹盘器。

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下面照烧菠萝鸡腿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

照烧菠萝鸡腿美味诠释：

在网上搜罗漂亮的日式便当盒，又心动了。突然发现买再多的饭盒都可以用完，不过家里的保鲜膜到是节省下来了。对于乐扣格拉斯lg的反映相当好，说同事的塑料饭盒要热10分钟以上，乐扣最多5,6分钟就好了，所以他坚持不让我买塑料的。才淘到的这一套饭盒说是出口日本的，还是瓷的，颜色白白的，还有薰衣草，芹菜的花纹点缀，很是少见。

照烧菠萝鸡腿所需材料：

制作需要主料

鸡腿(适量)

制作需要辅料

料酒(2勺) / 姜片(适量) / 白糖(2小勺) / 生抽(2勺) / 老抽(1勺)

美味照烧菠萝鸡腿制作步骤：

1、保鲜盒里放入2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，2勺白糖调成照烧汁，并切入姜片。

2、将鸡腿去骨，并将鸡腿肉压扁一些放入照烧汁中，使之两面都蘸上酱汁。

3、放入冰箱冷藏一夜。

4、平底煎锅内刷一层油，并用厨房纸抹去多余的油。

5、将腌制好的鸡腿肉皮朝下煎出油来。

6、再翻面，用锅铲压住鸡腿肉煎，使之受热更均匀。

7、在鸡腿肉内侧放入一块菠萝，并用铲子压着菠萝和肉一起煎熟。

及以下步骤：在鸡腿肉内侧放入一块菠萝，并用铲子压着菠萝和肉一起煎熟。 将保鲜盒里剩下的酱汁倒入锅内，并放入切好的胡萝卜片翻炒熟。 将锅内剩下的酱汁勾芡，淋在鸡腿肉上。 放入冰箱冷藏一夜。 平底煎锅内刷一层油，并用厨房纸抹去多余的油。 将腌制好的鸡腿肉皮朝下煎出油来。 再翻面，用锅铲压住鸡腿肉煎，使之受热更均匀。 在鸡腿肉内侧放入一块菠萝，并用铲子压着菠萝和肉一起煎熟。 将保鲜盒里剩下的酱汁倒入锅内，并放入切好的胡萝卜片翻炒熟。 将锅内剩下的酱汁勾芡，淋在鸡腿肉上。

制作美食照烧菠萝鸡腿需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.菠萝酵素可以使肉质更鲜美嫩滑

2.如果觉得片状菠萝不好煎，可以将菠萝打成酱汁和照烧汁一起调制

3.白糖的量根据自己的口味来调整，喜欢甜一点的可以多放一勺

经由过程中华厨具网网友为您分享照烧菠萝鸡腿的做法,您是不是已学会照烧菠萝鸡腿烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做照烧菠萝鸡腿,您肯可以将照烧菠萝鸡腿做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为照烧菠萝鸡腿菜谱分享烧制功效。

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