孔雀开屏鱼(花开富贵)制作流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、切菜器。

孔雀开屏鱼(花开富贵)烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食孔雀开屏鱼(花开富贵)烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性孔雀开屏鱼(花开富贵)制作分享是网友推荐编辑整理了408738条信息中抽取78条信息整理而来，已有179人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面孔雀开屏鱼(花开富贵)制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

孔雀开屏鱼(花开富贵)美味诠释：

清蒸鱼的花样做法，做年夜菜好看又好吃。

孔雀开屏鱼(花开富贵)所需材料：

制作需要主料

鳊鱼(一条)

制作需要辅料

盐(两茶匙) / 食用油(一汤匙) / 香葱(两根) / 白胡椒(一茶匙) / 蒸鱼豉油(两汤匙) / 青红朝天椒(各一个)

美味孔雀开屏鱼(花开富贵)制作步骤：

1、去头尾，鳍剪掉。用盐两茶匙，白胡椒一茶匙，食用油一汤匙腌渍十分钟。

2、切成片（要薄点，肚子那里不要切断，上面要完全切断）。

3、以肚子为中心散开，头摆在中间，浇两勺蒸鱼豉油。

4、上锅蒸五分钟，虚蒸两分钟，用葱花，青红辣椒装饰即可。

5、做法类似之前的清蒸鱼，只是没有泼油。

6、因为鱼切开了，很多刺被切断，所以吃的时候不是那么方便，要小心小刺卡喉咙，小孩子还是只吃肚皮那里为好。

7、去头尾，鳍剪掉。用盐两茶匙，白胡椒一茶匙，食用油一汤匙腌渍十分钟。

及以下步骤：去头尾，鳍剪掉。用盐两茶匙，白胡椒一茶匙，食用油一汤匙腌渍十分钟。 切成片（要薄点，肚子那里不要切断，上面要完全切断）。 去头尾，鳍剪掉。用盐两茶匙，白胡椒一茶匙，食用油一汤匙腌渍十分钟。 切成片（要薄点，肚子那里不要切断，上面要完全切断）。 去头尾，鳍剪掉。用盐两茶匙，白胡椒一茶匙，食用油一汤匙腌渍十分钟。 切成片（要薄点，肚子那里不要切断，上面要完全切断）。 以肚子为中心散开，头摆在中间，浇两勺蒸鱼豉油。 上锅蒸五分钟，虚蒸两分钟，用葱花，青红辣椒装饰即可。 做法类似之前的清蒸鱼，只是没有泼油。 因为鱼切开了，很多刺被切断，所以吃的时候不是那么方便，要小心小刺卡喉咙，小孩子还是只吃肚皮那里为好。

制作美食孔雀开屏鱼(花开富贵)需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

切开后的鱼不需要蒸太久，蒸久了肉就老了。

经由过程中华厨具网网友为您分享孔雀开屏鱼(花开富贵)的做法,您是不是已学会孔雀开屏鱼(花开富贵)烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做孔雀开屏鱼(花开富贵),您肯可以将孔雀开屏鱼(花开富贵)做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为孔雀开屏鱼(花开富贵)菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 电磁炉、六门冰箱、豆腐机、水龙头、冷藏柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。