酥皮波罗包烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、磨刀器。

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下面酥皮波罗包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酥皮波罗包美味诠释：

标签： 普通 廿分钟 甜味 烘焙

酥皮波罗包所需材料：

制作需要主料

白砂糖(20g) / 酵母(2g) / 花生油(10g) / 清水(50g) / 高筋粉(150g)

制作需要辅料

白砂糖(适量) / 黄油(10g) / 鸡蛋液(20g) / 酥皮用料(适量) / 猪油或花生油(40g)

美味酥皮波罗包制作步骤：

1、把高粉、花生油、酵母、白砂糖倒在盘内，最后慢慢加水调揉成面团，揉压面团五分钟。

2、揉好的面团盖上布等二个小时左右，发酵到原来2倍就可以，手指压中间洞，用手轻轻将面团旁边挤压排到中间洞除气泡。

3、现做酥皮，低粉打入两个鸡蛋、猪油、白砂糖一起放进拌，拌至光滑不粘手即可。

4、面包和黄酥皮，取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。

5、取一份酥皮压扁放，再将面团压在酥皮上面。

6、用小刀在菠萝皮面上割出网纹。

7、整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵；发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。

及以下步骤：整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵；发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。 烤箱预热，180度、20分钟即可。 把高粉、花生油、酵母、白砂糖倒在盘内，最后慢慢加水调揉成面团，揉压面团五分钟。 揉好的面团盖上布等二个小时左右，发酵到原来2倍就可以，手指压中间洞，用手轻轻将面团旁边挤压排到中间洞除气泡。 现做酥皮，低粉打入两个鸡蛋、猪油、白砂糖一起放进拌，拌至光滑不粘手即可。 面包和黄酥皮，取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。 取一份酥皮压扁放，再将面团压在酥皮上面。 用小刀在菠萝皮面上割出网纹。 整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵；发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。 烤箱预热，180度、20分钟即可。

制作美食酥皮波罗包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

家用烤箱朋友，烤箱较小很容易皮烤焦中间不熟，要把做扁，然后在上面包中间用牙签扎几个洞可以排湿，烤出面包中间不会生湿。

经由过程中华厨具网网友为您分享酥皮波罗包的做法,您是不是已学会酥皮波罗包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酥皮波罗包,您肯可以将酥皮波罗包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酥皮波罗包菜谱分享烧制功效。

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