燕麦香酥虾烹饪步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、切片刀、勺子、削皮器。
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下面燕麦香酥虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
燕麦香酥虾美味诠释:
混搭,即混合搭配,就是将传统上由于地理条件、文化背景、风格、质地等不同而不相组合的元素进行搭配,组成有个性特征的新组合体(百度的);这本是用于时装的潮语,在这,我说的是燕麦与虾混搭,虾过油炸至金黄,黄油、指天椒、香菜爆香后与燕麦快炒,调味后出锅淋在炸好的虾身上。虾肉鲜甜细嫩,燕麦香辣酥脆且富有嚼劲,还带着浓浓的牛油香味,两种口感混杂交织,瞬间奇妙无比。
燕麦香酥虾所需材料:
制作需要主料
大虾(400克) / 燕麦片(适量)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 生粉(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 色拉油(适量) / 香菜(适量) / 黄油(适量) / 卡夫芝士粉(适量) / 指天椒(适量)
美味燕麦香酥虾制作步骤:
1、大虾洗净,在背上开一刀,挑去虾肠,用卡夫芝士粉、生粉掺在一起拌在大虾上
2、牛油、指天椒、香菜、燕麦片
3、用色拉油投入锅中,烧热,放下已经拌上卡夫芝士粉和生粉的大虾
4、把虾炸至香味出来,虾壳酥脆,沥去油,盛在碟子上待用
5、另用黄油放在烧热的锅中
6、黄油溶化后,放入切碎的指天椒和香菜,炒香
7、投入燕麦片稍炒一下,再放所有调味料
及以下步骤:投入燕麦片稍炒一下,再放所有调味料 黄油炒东西容易变黑,所以要不断翻炒燕麦片,把燕麦片炒至酥脆,淋洒在炸好的虾上,即可食用 虾肉鲜甜细嫩,燕麦香辣酥脆且富有嚼劲,还带着浓浓的黄油香味,两种口感混杂交织,瞬间奇妙无比。 用色拉油投入锅中,烧热,放下已经拌上卡夫芝士粉和生粉的大虾 把虾炸至香味出来,虾壳酥脆,沥去油,盛在碟子上待用 另用黄油放在烧热的锅中 黄油溶化后,放入切碎的指天椒和香菜,炒香 投入燕麦片稍炒一下,再放所有调味料 黄油炒东西容易变黑,所以要不断翻炒燕麦片,把燕麦片炒至酥脆,淋洒在炸好的虾上,即可食用 虾肉鲜甜细嫩,燕麦香辣酥脆且富有嚼劲,还带着浓浓的黄油香味,两种口感混杂交织,瞬间奇妙无比。
制作美食燕麦香酥虾需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
指天椒、香菜可多加,味道更浓郁
经由过程中华厨具网网友为您分享燕麦香酥虾的做法,您是不是已学会燕麦香酥虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做燕麦香酥虾,您肯可以将燕麦香酥虾做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为燕麦香酥虾菜谱分享烧制功效。
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