蒜泥白茄子制作步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、蒸笼。
蒜泥白茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜泥白茄子烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性蒜泥白茄子制作分享是网友推荐编辑整理了30721条信息中抽取28条信息整理而来，已有4848人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面蒜泥白茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
蒜泥白茄子美味诠释：
茄子无论是炒、蒸、炖都容易氧化变黑。我这道蒜泥茄子做法上有所改进，所以整出来的茄子雪白嫩滑，口感好，色泽鲜艳。
蒜泥白茄子所需材料：
制作需要主料
茄子(500克)
制作需要辅料
白糖(10克) / 香油(3毫升) / 西红柿(适量) / 食用油(20毫升) / 白醋(3毫升) / 大蒜(50克) / 食盐(3克) / 白酱油(10毫升)
美味蒜泥白茄子制作步骤：
1、茄子洗净用手撕成条状。
2、在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。
3、蒸好的茄子取出后，撒白酱油、食盐、蒜汁（最好用捣蒜罐捣出来的蒜汁，口感粘稠细腻，酸味圆润不刺激)加白糖和醋，最后淋少许香油。
4、茄子洗净用手撕成条状。
5、在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。
6、茄子洗净用手撕成条状。
7、在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。
及以下步骤：在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 茄子洗净用手撕成条状。 在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 茄子洗净用手撕成条状。 在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 茄子洗净用手撕成条状。 在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 茄子洗净用手撕成条状。 在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 蒸好的茄子取出后，撒白酱油、食盐、蒜汁（最好用捣蒜罐捣出来的蒜汁，口感粘稠细腻，酸味圆润不刺激)加白糖和醋，最后淋少许香油。
制作美食蒜泥白茄子需要蒸锅，
美食制作经验总结分享：
下面蒜泥白茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
蒜泥白茄子美味诠释：
茄子无论是炒、蒸、炖都容易氧化变黑。我这道蒜泥茄子做法上有所改进，所以整出来的茄子雪白嫩滑，口感好，色泽鲜艳。
蒜泥白茄子所需材料：
制作需要主料
茄子(500克)
制作需要辅料
白糖(10克) / 香油(3毫升) / 西红柿(适量) / 食用油(20毫升) / 白醋(3毫升) / 大蒜(50克) / 食盐(3克) / 白酱油(10毫升)
美味蒜泥白茄子制作步骤：
1、茄子洗净用手撕成条状。
2、在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。
3、蒸好的茄子取出后，撒白酱油、食盐、蒜汁（最好用捣蒜罐捣出来的蒜汁，口感粘稠细腻，酸味圆润不刺激)加白糖和醋，最后淋少许香油。
4、茄子洗净用手撕成条状。
5、在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。
6、茄子洗净用手撕成条状。
7、在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。
及以下步骤：在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 茄子洗净用手撕成条状。 在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 茄子洗净用手撕成条状。 在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 茄子洗净用手撕成条状。 在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 茄子洗净用手撕成条状。 在撕成条状的茄子上面盖上一层西红柿片。为的是不让茄子变黑，而且整出来的茄子雪白嫩滑。上锅大火蒸20分钟。 蒸好的茄子取出后，撒白酱油、食盐、蒜汁（最好用捣蒜罐捣出来的蒜汁，口感粘稠细腻，酸味圆润不刺激)加白糖和醋，最后淋少许香油。
制作美食蒜泥白茄子需要蒸锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享蒜泥白茄子的做法,您是不是已学会蒜泥白茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜泥白茄子,您肯可以将蒜泥白茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜泥白茄子菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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