梅花酥制作方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、护手器。

梅花酥烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食梅花酥烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面梅花酥制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

梅花酥美味诠释：

任室外骄阳似火，我毅然钻进厨房，忙得大汗淋漓，当看到朵朵梅花在手中盛开，亦觉得置身于漫天飞雪的冬季，竟也觉不出热来。 水油面：面粉500克，绵糖50克，色拉油100克，水250克。 油酥面：面粉300克，色拉油150克。

梅花酥所需材料：

制作需要主料

面粉(800克)

制作需要辅料

色拉油(250克) / 鸡蛋(1个) / 水(250克) / 豆沙(适量) / 绵糖(50克)

美味梅花酥制作步骤：

1、和好水油面和油酥面。

2、将面团分剂。皮20克，酥15克，将酥放入皮中，捏紧包好。

3、取一面团，将擀面杖放在中间，向上擀一下，向下擀一下。

4、从上向下用手掌卷起来。

5、将卷卷竖放，边口向上，将擀面杖放在中间，向上擀一下，向下擀一下，再次卷起来。

6、摁一下中间位置，将面卷的两头向中间捏，摁扁，上下左右擀两下后，接着只要擀一下边边。

7、将35克豆沙放入，包好，收好口，再将收口向下。

及以下步骤：将35克豆沙放入，包好，收好口，再将收口向下。 用手掌边压边转，将面团摁成中间薄，四周厚的饼饼。用刀片分成5等份，每一份的中间再切开。 每两个切口捏在一起，花瓣就出来了。 表面刷蛋黄液，烤箱预热，上火240°，下火200°，烤制20分钟即可。 梅花朵朵开。 将35克豆沙放入，包好，收好口，再将收口向下。 用手掌边压边转，将面团摁成中间薄，四周厚的饼饼。用刀片分成5等份，每一份的中间再切开。 每两个切口捏在一起，花瓣就出来了。 表面刷蛋黄液，烤箱预热，上火240°，下火200°，烤制20分钟即可。 梅花朵朵开。

制作美食梅花酥需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

擀面团时，都是上擀一下，下擀一下，一气呵成，不要来回的擀。

经由过程中华厨具网网友为您分享梅花酥的做法,您是不是已学会梅花酥烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做梅花酥,您肯可以将梅花酥做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为梅花酥菜谱分享烧制功效。

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