蓝莓冰激凌烹饪流程所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、冷库、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、磨刀器。
蓝莓冰激凌烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食蓝莓冰激凌烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面蓝莓冰激凌制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
蓝莓冰激凌美味诠释:
天气炎热,老公又喜欢吃自家做的冰激凌,所以这次就做了蓝莓冰激凌。前两天在超市里买了两盒蓝莓,一盒做了蛋糕现在还剩下一盒不知道可以做什么了,之前做了好几趟是蔓越莓和抹茶冰激凌所以这次就想做这个了。
蓝莓冰激凌所需材料:
制作需要主料
细砂糖(30克) / 蛋黄(2个) / 雀巢淡奶油(250克(1盒)) / 全脂牛奶(250克) / 新鲜蓝莓(20粒)
制作需要辅料
无
美味蓝莓冰激凌制作步骤:
1、1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。
2、2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。
3、3.奶浆冷却后将打发好了淡奶油放入容器拌入均匀,放入速冻1小时。
4、4.现在开始做蓝莓酱,将洗净的蓝莓和10克细砂糖放入锅中拌匀,隔水煮至蓝莓软和细砂糖融合,在煮的过程可以用勺子将蓝莓割开一半或碾烂,当中要搅拌,煮15分钟就可以了,主要是让糖可以入味和蓝莓煮出颜色,煮好后放一边待凉后放入冷藏备用。
5、5.1小时后将冰激凌拿出用打蛋器或搅拌勺搅拌一下,此时边上会有点结冰硬了,这个过程需要搅拌3-4次,后面每隔2小时拿出来搅拌,最后一次搅拌时就将蓝莓酱拌入然后冷冻至硬就可以了。
6、1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。
7、2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。
及以下步骤:2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。 1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。 2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。 1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。 2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。 1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。 2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。 3.奶浆冷却后将打发好了淡奶油放入容器拌入均匀,放入速冻1小时。 4.现在开始做蓝莓酱,将洗净的蓝莓和10克细砂糖放入锅中拌匀,隔水煮至蓝莓软和细砂糖融合,在煮的过程可以用勺子将蓝莓割开一半或碾烂,当中要搅拌,煮15分钟就可以了,主要是让糖可以入味和蓝莓煮出颜色,煮好后放一边待凉后放入冷藏备用。 5.1小时后将冰激凌拿出用打蛋器或搅拌勺搅拌一下,此时边上会有点结冰硬了,这个过程需要搅拌3-4次,后面每隔2小时拿出来搅拌,最后一次搅拌时就将蓝莓酱拌入然后冷冻至硬就可以了。
制作美食蓝莓冰激凌需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
下面蓝莓冰激凌制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
蓝莓冰激凌美味诠释:
天气炎热,老公又喜欢吃自家做的冰激凌,所以这次就做了蓝莓冰激凌。前两天在超市里买了两盒蓝莓,一盒做了蛋糕现在还剩下一盒不知道可以做什么了,之前做了好几趟是蔓越莓和抹茶冰激凌所以这次就想做这个了。
蓝莓冰激凌所需材料:
制作需要主料
细砂糖(30克) / 蛋黄(2个) / 雀巢淡奶油(250克(1盒)) / 全脂牛奶(250克) / 新鲜蓝莓(20粒)
制作需要辅料
无
美味蓝莓冰激凌制作步骤:
1、1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。
2、2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。
3、3.奶浆冷却后将打发好了淡奶油放入容器拌入均匀,放入速冻1小时。
4、4.现在开始做蓝莓酱,将洗净的蓝莓和10克细砂糖放入锅中拌匀,隔水煮至蓝莓软和细砂糖融合,在煮的过程可以用勺子将蓝莓割开一半或碾烂,当中要搅拌,煮15分钟就可以了,主要是让糖可以入味和蓝莓煮出颜色,煮好后放一边待凉后放入冷藏备用。
5、5.1小时后将冰激凌拿出用打蛋器或搅拌勺搅拌一下,此时边上会有点结冰硬了,这个过程需要搅拌3-4次,后面每隔2小时拿出来搅拌,最后一次搅拌时就将蓝莓酱拌入然后冷冻至硬就可以了。
6、1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。
7、2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。
及以下步骤:2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。 1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。 2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。 1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。 2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。 1.将牛奶,细砂糖10克,蛋黄放入锅中搅拌均匀,用小火加热。记得要不停的搅拌以免粘底,加热至勺子上面可以挂出一道痕迹就可以熄火了,放到凉处待凉。 2.将淡奶油倒入容器中,倒入10克细砂糖打发至5成发就行了,打发好后放入冷藏备用。 3.奶浆冷却后将打发好了淡奶油放入容器拌入均匀,放入速冻1小时。 4.现在开始做蓝莓酱,将洗净的蓝莓和10克细砂糖放入锅中拌匀,隔水煮至蓝莓软和细砂糖融合,在煮的过程可以用勺子将蓝莓割开一半或碾烂,当中要搅拌,煮15分钟就可以了,主要是让糖可以入味和蓝莓煮出颜色,煮好后放一边待凉后放入冷藏备用。 5.1小时后将冰激凌拿出用打蛋器或搅拌勺搅拌一下,此时边上会有点结冰硬了,这个过程需要搅拌3-4次,后面每隔2小时拿出来搅拌,最后一次搅拌时就将蓝莓酱拌入然后冷冻至硬就可以了。
制作美食蓝莓冰激凌需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享蓝莓冰激凌的做法,您是不是已学会蓝莓冰激凌烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蓝莓冰激凌,您肯可以将蓝莓冰激凌做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蓝莓冰激凌菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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