蜜豆白森林烧制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、制冰机、绞肉机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、夹盘器。

蜜豆白森林烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蜜豆白森林烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面蜜豆白森林制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蜜豆白森林美味诠释：

标签： 数小时 甜味 高级 烤 冰品 糕点

蜜豆白森林所需材料：

制作需要主料

细砂糖(25克) / 白巧克力(80克) / 动物性淡奶油(200ml) / 6寸戚风蛋糕(1个) / 蜜红豆适量(适量) / 新鲜葡萄数粒(适量)

制作需要辅料

无

美味蜜豆白森林制作步骤：

1、1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成3片。

2、2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。

3、3、淡奶油打发。

4、4、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。在淡奶油上铺一层蜜豆。

5、5、铺好蜜豆后，继续涂上一层打发好的淡奶油。盖上第二片蛋糕。重复第3-6步，盖上第三片蛋糕。

6、6、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。

7、7、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，在放上数粒葡萄就好啦！

及以下步骤：7、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，在放上数粒葡萄就好啦！ 绝对拿的出手的一款！ 1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成3片。 2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。 3、淡奶油打发。 4、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。在淡奶油上铺一层蜜豆。 5、铺好蜜豆后，继续涂上一层打发好的淡奶油。盖上第二片蛋糕。重复第3-6步，盖上第三片蛋糕。 6、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。 7、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，在放上数粒葡萄就好啦！ 绝对拿的出手的一款！

制作美食蜜豆白森林需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1、表面装饰的白巧克力，用市售的白巧克力就可以，我用的是德芙的大块白巧克力。在切的时候，用普通小刀就行了。不要用手直接按着巧克力切，手的温度会使巧克力融化。最好带上手套，或者拿一块布隔着。切好的巧克力碎放在冰箱冷藏会儿再用。

2、撒巧克力的时候，也不要用手直接抓起巧克力碎，小心巧克力化你一手哦。要用一些工具，比如橡皮刮刀、蛋糕铲等，铲起巧克力碎，再粘到蛋糕上去。

3、没有葡萄的季节，表面装饰的新鲜樱桃，可以换成樱桃罐头，或者切成小块的黄桃，或者对半切开的大葡萄等等。随便发挥自己的创意哈。

4、蛋糕做好以后，需要放到冷藏室冷藏保存。不要放在室温下。最好在12小时之内食用。

5、你除了使用动物性淡奶油，还可以用植脂甜点奶油。不过，用后者就不用加糖了~

6、蜜豆有蜜红豆和蜜彩豆，在超市里都可以买到，这款蛋糕用的是蜜红豆。如果有兴趣，也可以自己做。想自己做的话可以参考这里：http://home.meishichina.com/recipe-76053.html,

7.戚风蛋糕做法请见此链接“http://home.meishichina.com/recipe-77471.html,”。制作6寸配方的戚风，请将8寸配方全部减半即可。

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