烤肉酱烩对虾烧制步骤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、倒油瓶。
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下面烤肉酱烩对虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
烤肉酱烩对虾美味诠释:
有了烤肉酱,做海鲜也可以放了。 今天lg买了半斤的软壳对虾,俺用油炸了,再用烤肉酱烩一下, 这样吃软壳虾,连壳都可以吃,很补钙的!
烤肉酱烩对虾所需材料:
制作需要主料
软壳对虾(250克)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 淀粉(适量) / 大喜大烤肉酱(适量) / 鲜抽(适量)
美味烤肉酱烩对虾制作步骤:
1、准备食才
2、虾洗净,从背部剪开,挑去沙线,剪去虾茫,洗净
3、烤肉酱倒入碗中,加点水,加些鲜抽,胡椒粉搅拌好待用
4、对虾里加盐,料酒,姜末,腌20分钟入味
5、撇去腌汁,撒些淀粉搅拌好
6、锅里油热,放虾,中火炸
7、待虾转色,弯曲,捞出
及以下步骤:待虾转色,弯曲,捞出 把锅里油倒出,调好的烤肉酱汁倒入锅内煮开 放入炸好的虾,炒至汁稠即可 烤肉酱倒入碗中,加点水,加些鲜抽,胡椒粉搅拌好待用 对虾里加盐,料酒,姜末,腌20分钟入味 撇去腌汁,撒些淀粉搅拌好 锅里油热,放虾,中火炸 待虾转色,弯曲,捞出 把锅里油倒出,调好的烤肉酱汁倒入锅内煮开 放入炸好的虾,炒至汁稠即可
制作美食烤肉酱烩对虾需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1.软壳虾用油炸过,连壳都可以吃的,补钙。
2.调烤肉酱汁,水与烤肉酱大概2/1。
3.烤肉酱已经有咸味,鲜抽少放些.
经由过程中华厨具网网友为您分享烤肉酱烩对虾的做法,您是不是已学会烤肉酱烩对虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做烤肉酱烩对虾,您肯可以将烤肉酱烩对虾做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为烤肉酱烩对虾菜谱分享烧制功效。
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