豆沙花型面包烧制流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
豆沙花型面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食豆沙花型面包烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面豆沙花型面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
豆沙花型面包美味诠释:
今天下了小雨,挺凉爽的。 ^_^ 好久没做面包了,但是,今天这面包可真是失败! 烤好的面包面目全非! 唉~~ 我一直认为,我的动手能力不强哦! 这是我烤的最丑的一次面包,好在组织和口感还不错!将就吃吧!^_^ 由于下雨了,厨房光线很暗,但是步骤图片能看清楚的。 方子依然是我自创,呵呵,^_^
豆沙花型面包所需材料:
制作需要主料
盐(3克) / 糖(20克) / 鸡蛋(1个) / 奶粉(20克) / 酵母(3克) / 水(85克) / 高粉(150克) / 中筋粉(50克) / 葵花籽油(8克)
制作需要辅料
无
美味豆沙花型面包制作步骤:
1、除水外,其余所有材料混合均匀,
2、水先倒入一半,再慢慢往里加,和成面团。反复搓,直到拉出薄膜。
3、收圆,放入盆中发酵至2—2.5倍大。
4、收圆,放入盆中发酵至2—2.5倍大。
5、取出排气,分割成6等份,盖保鲜膜或湿布,松驰15—20分钟。
6、取一份揉匀,擀成圆饼状,包入豆沙馅,
7、收口处捏紧,整成椭圆形,
及以下步骤:收口处捏紧,整成椭圆形, 擀开, 用刀划几下, 翻面,卷起, 收尾相接,成圆环形,捏紧接口处。 摆入烤盘,最后发酵。 发酵好后,刷蛋液,撒上芝麻。 烤箱预热,180度,中层,上下火,15分钟左右。 表面上色满意后,即使加盖锡纸。 表面上色满意后,即使加盖锡纸。
制作美食豆沙花型面包需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
总结教训: 1、用刀划的时候,没划好。底部划透应该好看一些。
2、包入豆沙后,擀得太薄了导致露馅、继而严重破相!
3、首尾相接处还是没捏紧,还有,摆的太拥挤了。
下次一定要注意了!
经由过程中华厨具网网友为您分享豆沙花型面包的做法,您是不是已学会豆沙花型面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆沙花型面包,您肯可以将豆沙花型面包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆沙花型面包菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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