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厨师用心烹 美食情意长蜂蜜紫薯豆沙饼制作方法及使用厨房设备(展示柜书架)
2024-04-28 21:50    5555    中华厨具网

蜂蜜紫薯豆沙饼制作方法所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、三眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。

蜂蜜紫薯豆沙饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食蜂蜜紫薯豆沙饼烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蜂蜜紫薯豆沙饼制作分享是网友推荐编辑整理了27245条信息中抽取87条信息整理而来,已有187人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面蜂蜜紫薯豆沙饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蜂蜜紫薯豆沙饼美味诠释:

最近紫薯特便宜,2.5¥一斤。 也不像以前那样,走遍整个菜市场也不见一两家卖的。 最近经常买紫薯,都是直接蒸着吃了。 今天改改样,做个蜂蜜紫薯小点心。 这个饼甜甜的、糯糯的,真的挺好吃的^_^

蜂蜜紫薯豆沙饼所需材料:

制作需要主料

糯米粉(少许) / 紫薯泥(适量) / 玉米生粉(少许)

制作需要辅料

芝麻(适量) / 蜂蜜(两勺) / 葵花籽油(少许)

美味蜂蜜紫薯豆沙饼制作步骤:

1、紫薯切一下,蒸熟。

2、紫薯切一下,蒸熟。

3、晾凉,放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。

4、紫薯泥放盆内,加入蜂蜜两勺。

5、糯米粉和生粉少许。

6、拌匀,和成面团。

7、豆沙取出,台面上撒少许生粉,搓成条,再分成若干小份,搓成小球。

及以下步骤:豆沙取出,台面上撒少许生粉,搓成条,再分成若干小份,搓成小球。 取少许紫薯面团,按扁,包入豆沙球, 收口, 滚圆, 按成圆饼。 饼两面均粘少许芝麻。 电饼铛涂一层薄油,放入做好的饼坯,煎。 注意勤翻面,煎至两面金黄即可。 蜂蜜紫薯豆沙饼 蜂蜜紫薯豆沙饼

制作美食蜂蜜紫薯豆沙饼需要蒸锅

美食制作经验总结分享:

tips:

1、紫薯泥里也可全部用糯米粉,由于家里糯米粉剩的少了,就加了一点玉米生粉。

2、紫薯泥比较干,如果不加蜂蜜,少许水也可。

3、因为紫薯泥较干,我用的糯米粉和生粉比较少,

所以煎的时候比较省事,不用担心会没煎熟。 用糯米粉较多的,适当多煎一会儿。

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