紫薯玉米香粽炒制方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、擀面杖。
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下面紫薯玉米香粽制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
紫薯玉米香粽美味诠释:
粽子,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米,已白莹如玉,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有大唐粽子。宋朝时,已有蜜饯粽,即果品入粽。诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。现在的粽子附加料多种多样,豆沙,猪肉,松子,红枣等,品种丰富多彩。 我做的这个是紫薯玉米粽,糯米的清香,加上玉米,更加香甜,配上紫薯颜色不仅漂亮,味道更清香,是很好吃的一款素食粽子。
紫薯玉米香粽所需材料:
制作需要主料
玉米粒(适量) / 糯米(适量) / 紫薯(适量)
制作需要辅料
无
美味紫薯玉米香粽制作步骤:
1、粽叶提前用水泡好,糯米提前泡2小时。
2、糯米里加入玉米粒,搅拌均匀备用。
3、紫薯蒸熟,捣成紫薯泥备用。
4、拿2片粽叶卷成筒。
5、加一点糯米压实。
6、放一块紫薯泥压实。
7、最上面再铺一层糯米。
及以下步骤:最上面再铺一层糯米。 包好,用绳子缠紧,煮2小时即可。 粽叶提前用水泡好,糯米提前泡2小时。 糯米里加入玉米粒,搅拌均匀备用。 紫薯蒸熟,捣成紫薯泥备用。 拿2片粽叶卷成筒。 加一点糯米压实。 放一块紫薯泥压实。 最上面再铺一层糯米。 包好,用绳子缠紧,煮2小时即可。
制作美食紫薯玉米香粽需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
1.糯米提前要用水泡。
2.紫薯里不加糖,原味的才好吃,可以最后淋点蜂蜜或桂花蜜。
3.水开了粽子下锅煮2小时,煮透。
经由过程中华厨具网网友为您分享紫薯玉米香粽的做法,您是不是已学会紫薯玉米香粽烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做紫薯玉米香粽,您肯可以将紫薯玉米香粽做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为紫薯玉米香粽菜谱分享烧制功效。
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