蛋黄奶油糊烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、切片刀、筷子、切菜器。

蛋黄奶油糊烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蛋黄奶油糊烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蛋黄奶油糊制作分享是网友推荐编辑整理了45981条信息中抽取23条信息整理而来，已有654人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蛋黄奶油糊制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蛋黄奶油糊美味诠释：

特意为女儿4周岁生日准备10寸黑森林芝士蛋糕做表面装饰而制作，蛋黄奶油霜的制作量为600g，后面会有10寸黑森林芝士蛋糕的制作菜谱。

蛋黄奶油糊所需材料：

制作需要主料

黄油(200g) / 蛋黄(4个)

制作需要辅料

牛奶(60ml) / 细砂糖(140g) / 淡奶油(100g) / 蜂蜜(30g) / 炼乳(40g) / 香草精(2.5ml) / 柠檬汁(20g) / 朗姆酒(20g)

美味蛋黄奶油糊制作步骤：

1、准备原料

2、蛋黄内加入细砂糖

3、加入淡奶油

4、加入鲜牛奶

5、用打蛋器打匀

6、小火加热至80度左右，蛋黄糊开始变浓稠，立刻离火

7、浸入冷水里，不要停止搅拌，一直搅拌到蛋黄糊温度冷却到不烫手的程度

及以下步骤：浸入冷水里，不要停止搅拌，一直搅拌到蛋黄糊温度冷却到不烫手的程度 黄油软化后，用打蛋器搅打均匀 煮好的蛋黄糊倒入黄油内 再继续搅打5分钟左右，搅打至浓稠且蓬松的状态 一次性加入蜂蜜 炼乳 香草精 朗姆酒 柠檬汁 搅打至奶油霜呈现光滑细腻的状态就好了

制作美食蛋黄奶油糊需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1这次制作的蛋黄奶油霜为600g

2.制作蛋黄奶油霜，煮蛋黄的时候，一定要注意火候，要保证蛋黄不沸腾。

3.做好的蛋黄奶油霜，如果不马上使用的话，需要放冰箱冷藏保存，冷藏后会变硬，使用时，需要提前回味，并用打蛋器重新搅打至蓬松

经由过程中华厨具网网友为您分享蛋黄奶油糊的做法,您是不是已学会蛋黄奶油糊烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蛋黄奶油糊,您肯可以将蛋黄奶油糊做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蛋黄奶油糊菜谱分享烧制功效。

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