葡萄干司康烧制步骤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、四门冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、多用刀、剪刀、蒸笼。
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下面葡萄干司康制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
葡萄干司康美味诠释:
标签: 三刻钟 简单 甜味 烘焙
葡萄干司康所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(1个) / 白砂糖(30克) / 黄油(50克) / 牛奶(40毫升) / 自发粉(150克)
制作需要辅料
盐(适量) / 新疆红葡萄干(适量)
美味葡萄干司康制作步骤:
1、黄油切碎室温软化
2、筛入自发粉,放入白砂糖和盐
3、用手将步骤2中的粉和黄油捏成散粉状
4、倒入牛奶,鸡蛋液,葡萄干(鸡蛋液倒一大半,留一小半用来刷饼干表面)
5、搅匀,揉成光滑的面团
6、盖上湿布醒发20分钟(现在天热,发的时间可以短点,冬天要长点)
7、将醒发好的面团再多揉揉后,擀成0.5厘米的厚片,用饼干模压形
及以下步骤:将醒发好的面团再多揉揉后,擀成0.5厘米的厚片,用饼干模压形 摆入放了锡纸的烤盘,表面刷蛋液 烤箱预热,120度,上下火,中层,10分钟,烤至表面金黄,饼身发到两倍大就好了 再来一张成品图 还有成品图 将醒发好的面团再多揉揉后,擀成0.5厘米的厚片,用饼干模压形 摆入放了锡纸的烤盘,表面刷蛋液 烤箱预热,120度,上下火,中层,10分钟,烤至表面金黄,饼身发到两倍大就好了 再来一张成品图 还有成品图
制作美食葡萄干司康需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
1、个人感觉司康要厚一点才好吃,我这次做得有点薄了。
2、烤箱时间和温度,要根据自家烤箱脾气而定。
3、参考了其他朋友的意见,将面多揉了揉,烤出来很松软呢。
经由过程中华厨具网网友为您分享葡萄干司康的做法,您是不是已学会葡萄干司康烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做葡萄干司康,您肯可以将葡萄干司康做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为葡萄干司康菜谱分享烧制功效。
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