银耳莲子汤烹饪步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、热水器、多用刀、开瓶器、厨房秤。

银耳莲子汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食银耳莲子汤烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面银耳莲子汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

银耳莲子汤美味诠释：

此乃我第一次从事厨艺活动，才知道原来简简单单的一道粥需要那么多心思。向麻麻致敬~卖相实在是不好，被我煮干了...

银耳莲子汤所需材料：

制作需要主料

银耳(4、5瓣) / 莲子(30颗)

制作需要辅料

冰糖(适量)

美味银耳莲子汤制作步骤：

1、将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟

2、将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟。

3、将泡好的莲子拨开，去掉里面的莲心；将银耳根部黄色硬硬的部分切掉，并将银耳切成小瓣。此时可以将银耳再洗一遍，顺便将里面的小邋遢洗掉。

4、现在正式进入煮的部分，在砂锅中倒入水（尽量多倒点，因为银耳在煮的过程中水会被烧干），烧开后先放入银耳，小火煮上半个小时（此处不推荐大火，因为银耳熬出的胶质容易扑出来。我一直看在锅边，煤气灶都被扑出来的水浇灭了3次t_t，怪不得麻麻说做这个得一直看在锅边才行）。ps:如果水烧干了可以加水，我就是一直没加水，最后做出来的汤巨干。

5、然后再将莲子倒入锅中，煮上15分钟。

6、最后加入冰糖再煮上15分钟，嗜甜的人可以多放点。这样就大功告成啦~

7、将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟

及以下步骤：将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟 将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟。 将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟 将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟。 将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟 将银耳和莲子放入开水中泡上30分钟。 将泡好的莲子拨开，去掉里面的莲心；将银耳根部黄色硬硬的部分切掉，并将银耳切成小瓣。此时可以将银耳再洗一遍，顺便将里面的小邋遢洗掉。 现在正式进入煮的部分，在砂锅中倒入水（尽量多倒点，因为银耳在煮的过程中水会被烧干），烧开后先放入银耳，小火煮上半个小时（此处不推荐大火，因为银耳熬出的胶质容易扑出来。我一直看在锅边，煤气灶都被扑出来的水浇灭了3次t_t，怪不得麻麻说做这个得一直看在锅边才行）。ps:如果水烧干了可以加水，我就是一直没加水，最后做出来的汤巨干。 然后再将莲子倒入锅中，煮上15分钟。 最后加入冰糖再煮上15分钟，嗜甜的人可以多放点。这样就大功告成啦~

制作美食银耳莲子汤需要砂锅，

美食制作经验总结分享：

记得银耳莲子汤煮干的时候要及时加水哦，要不做出来的汤会很干很干的。

经由过程中华厨具网网友为您分享银耳莲子汤的做法,您是不是已学会银耳莲子汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做银耳莲子汤,您肯可以将银耳莲子汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为银耳莲子汤菜谱分享烧制功效。

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