樱桃肉制作步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、传菜梯、切片刀、开瓶器、擀面杖。
樱桃肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食樱桃肉烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性樱桃肉制作分享是网友推荐编辑整理了406202条信息中抽取50条信息整理而来,已有4436人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面樱桃肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
樱桃肉美味诠释:
初听到樱桃肉这个菜肴名字时,也许会误以为是将樱桃和肉同做并由此得名,实际上这个名字的由来主要缘于菜肴的外形。实际上这个名字的由来主要缘于菜肴的外形。樱桃肉也是红烧肉的一种,成品肉的形状小而圆,色泽也如樱桃般红亮,所以被命名为樱桃肉。
樱桃肉所需材料:
制作需要主料
五花肉(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 姜片(适量) / 冰糖(适量) / 葱段(适量) / 八角(适量) / 草果(适量) / 丁香(适量) / 白芷(适量) / 食用盐(适量) / 红曲水(适量)
美味樱桃肉制作步骤:
1、五花肉刮洗干净
2、入沸水煮10分钟
3、准备好调料,红曲水(红曲米提前冲入沸水浸泡 )料酒、葱姜段、白芷、草果、八角、冰糖、食用盐。
4、焯过水的五花肉,肉皮朝上,用刀在上面直剔2厘米见方的小块(直至第一层瘦肉)。
5、炒锅依次放入红曲水、料酒、葱姜段、白芷、草果、八角、冰糖、食用盐、五花肉,大火烧开,转小火焖煮。
6、小火焖煮至肉酥烂汤汁,汤汁变少。
7、捡去葱、姜、草果、等各种调料
及以下步骤:捡去葱、姜、草果、等各种调料 大火收汁至卤汁粘稠,关火,出锅即可。 色似樱桃,酥烂醇香。 准备好调料,红曲水(红曲米提前冲入沸水浸泡 )料酒、葱姜段、白芷、草果、八角、冰糖、食用盐。 焯过水的五花肉,肉皮朝上,用刀在上面直剔2厘米见方的小块(直至第一层瘦肉)。 炒锅依次放入红曲水、料酒、葱姜段、白芷、草果、八角、冰糖、食用盐、五花肉,大火烧开,转小火焖煮。 小火焖煮至肉酥烂汤汁,汤汁变少。 捡去葱、姜、草果、等各种调料 大火收汁至卤汁粘稠,关火,出锅即可。 色似樱桃,酥烂醇香。
制作美食樱桃肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
下面樱桃肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
樱桃肉美味诠释:
初听到樱桃肉这个菜肴名字时,也许会误以为是将樱桃和肉同做并由此得名,实际上这个名字的由来主要缘于菜肴的外形。实际上这个名字的由来主要缘于菜肴的外形。樱桃肉也是红烧肉的一种,成品肉的形状小而圆,色泽也如樱桃般红亮,所以被命名为樱桃肉。
樱桃肉所需材料:
制作需要主料
五花肉(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 姜片(适量) / 冰糖(适量) / 葱段(适量) / 八角(适量) / 草果(适量) / 丁香(适量) / 白芷(适量) / 食用盐(适量) / 红曲水(适量)
美味樱桃肉制作步骤:
1、五花肉刮洗干净
2、入沸水煮10分钟
3、准备好调料,红曲水(红曲米提前冲入沸水浸泡 )料酒、葱姜段、白芷、草果、八角、冰糖、食用盐。
4、焯过水的五花肉,肉皮朝上,用刀在上面直剔2厘米见方的小块(直至第一层瘦肉)。
5、炒锅依次放入红曲水、料酒、葱姜段、白芷、草果、八角、冰糖、食用盐、五花肉,大火烧开,转小火焖煮。
6、小火焖煮至肉酥烂汤汁,汤汁变少。
7、捡去葱、姜、草果、等各种调料
及以下步骤:捡去葱、姜、草果、等各种调料 大火收汁至卤汁粘稠,关火,出锅即可。 色似樱桃,酥烂醇香。 准备好调料,红曲水(红曲米提前冲入沸水浸泡 )料酒、葱姜段、白芷、草果、八角、冰糖、食用盐。 焯过水的五花肉,肉皮朝上,用刀在上面直剔2厘米见方的小块(直至第一层瘦肉)。 炒锅依次放入红曲水、料酒、葱姜段、白芷、草果、八角、冰糖、食用盐、五花肉,大火烧开,转小火焖煮。 小火焖煮至肉酥烂汤汁,汤汁变少。 捡去葱、姜、草果、等各种调料 大火收汁至卤汁粘稠,关火,出锅即可。 色似樱桃,酥烂醇香。
制作美食樱桃肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享樱桃肉的做法,您是不是已学会樱桃肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做樱桃肉,您肯可以将樱桃肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为樱桃肉菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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