重芝士蛋糕烧制步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、叉子、调料瓶。

重芝士蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食重芝士蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面重芝士蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

重芝士蛋糕美味诠释：

标签： 数小时 烘焙 高级 奶香 芝士蛋糕

重芝士蛋糕所需材料：

制作需要主料

奶油奶酪(445g)

制作需要辅料

鸡蛋(3个) / 黄油(90g) / 牛奶(143g) / 细砂糖(143g) / 玉米淀粉(27g) / 香草精(2ml) / 柠檬汁(18g) / 朗姆酒(26ml) / 原味消化饼干(180g)

美味重芝士蛋糕制作步骤：

1、配料：奶油奶酪445g，细砂糖143g，鸡蛋3个，玉米淀粉27g，柠檬汁18g，牛奶143g，朗姆酒26ml，香草精2ml，消化饼底一份 消化饼底配料：原味消化饼干180g，黄油90g，

2、称量饼干，将消化饼干掰成小块放入食品料理机理里打碎

3、称量饼干

4、将消化饼干掰成小块放入食品料理机理里

5、打碎

6、黄油隔水加热使之溶化

7、将消化饼干碎末倒入黄油里

及以下步骤：将消化饼干碎末倒入黄油里 拌匀 拌匀 因为选用的是水浴法，加入蛋糕糊之前，由于蛋糕模属于活底的蛋糕模，首先要给蛋糕模底部加一层锡纸，防止底部进水 拌匀后的混合物加入包上锡纸的8寸活底圆模内，用小勺压平压紧，放入冰箱冷藏备用 奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打至顺滑无颗粒状 奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打至顺滑无颗粒状 分次加入鸡蛋，一个一个的加，完全混合后再加下一个 依次加入柠檬汁 切块食用

制作美食重芝士蛋糕需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

烘焙：烤箱中层，上下火，150度，水浴法烤75分钟左右

经由过程中华厨具网网友为您分享重芝士蛋糕的做法,您是不是已学会重芝士蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做重芝士蛋糕,您肯可以将重芝士蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为重芝士蛋糕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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