全麦吐司烹饪步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、工作台冰箱、豆腐机、排烟管道、热水器、多用刀、叉子、削皮器。

全麦吐司烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食全麦吐司烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面全麦吐司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

全麦吐司美味诠释：

刚刚入夏，炎热就席卷而来，减少油脂的摄入，周末的下午，给自己烤一个健康的全麦吐司吧。

全麦吐司所需材料：

制作需要主料

高筋面粉(85g) / 水(130g) / 全麦面粉(120g) / 即溶酵母粉(1小匙) / 麸皮(1大匙)

制作需要辅料

盐(1小匙) / 高筋面粉(85g) / 奶粉(10g) / 细砂糖(15g) / 水(50g) / 无盐黄油(15g)

美味全麦吐司制作步骤：

1、把主料全部混合

2、搅拌成稍具光滑的面团

3、盖上保鲜膜，进行基本发酵约90分钟

4、把发酵好的中种面团和主面团材料全部混合，搅拌刀稍具光滑状后，加入无盐黄油。搅成可拉出大片薄膜状的面团。

5、面团盖上保鲜膜，进行第二次发酵约60分钟。

6、检验面团发酵好的方法：用手指沾面粉，在面团上轻轻摁一个洞，如果小洞不回弹，就代表发酵好了。

7、发酵好的面团排气，分割成3等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟。

及以下步骤：发酵好的面团排气，分割成3等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟。 将面团擀成长椭圆形，翻面后卷成圆柱体，分别放入土司模内，盖好上盖，送入烤箱低温发酵功能（40度），尽行最后发酵约60分钟。 面团发至模具的九分满即可，放入已预热的烤箱中，上下火，200度，烘烤约30分钟。出炉后即可脱模。 盖上保鲜膜，进行基本发酵约90分钟 把发酵好的中种面团和主面团材料全部混合，搅拌刀稍具光滑状后，加入无盐黄油。搅成可拉出大片薄膜状的面团。 面团盖上保鲜膜，进行第二次发酵约60分钟。 检验面团发酵好的方法：用手指沾面粉，在面团上轻轻摁一个洞，如果小洞不回弹，就代表发酵好了。 发酵好的面团排气，分割成3等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟。 将面团擀成长椭圆形，翻面后卷成圆柱体，分别放入土司模内，盖好上盖，送入烤箱低温发酵功能（40度），尽行最后发酵约60分钟。 面团发至模具的九分满即可，放入已预热的烤箱中，上下火，200度，烘烤约30分钟。出炉后即可脱模。

制作美食全麦吐司需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

各家的烤箱不同，烘焙所用的时间会存在误差。有一个检验吐司是否烘焙到位的方法:烘烤后，如果上盖沾黏住面团无法打开，说明表面还没有上色定性，需要继续烘烤，反之，说明可以出炉。

经由过程中华厨具网网友为您分享全麦吐司的做法,您是不是已学会全麦吐司烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做全麦吐司,您肯可以将全麦吐司做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为全麦吐司菜谱分享烧制功效。

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