自制草莓酱炒制流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。

自制草莓酱烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食自制草莓酱烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面自制草莓酱制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

自制草莓酱美味诠释：

去早市买菜，看见很多卖草莓的手推车，个个都声称是大地草莓（就是不种在大棚里的），不甜不要钱。价格也挺便宜，十块钱三斤。说实话我看不出来是不是真的好吃，但很多人在买，我也就免不了凑个热闹，拿了五块钱的。回家一尝，果然上当。草莓的味道还是满浓的，但是真心酸啊。没办法，只好做草莓酱了。 我是第一次做果酱，网上搜了搜，专业一点的都要加鲜柠檬汁、麦芽糖啥的。这些高级材料我家不可能有，就用最简单的糖来熬吧。

自制草莓酱所需材料：

制作需要主料

草莓(500克)

制作需要辅料

白糖(100克) / 冰糖(适量)

美味自制草莓酱制作步骤：

1、草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。

2、拌入白糖，腌制1小时。

3、1小时后草莓就软烂出水了。

4、放在炉子上开小火，慢慢熬。

5、熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。

6、大概40分钟后，就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。

7、草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。

及以下步骤：草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。 拌入白糖，腌制1小时。 草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。 拌入白糖，腌制1小时。 草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。 拌入白糖，腌制1小时。 1小时后草莓就软烂出水了。 放在炉子上开小火，慢慢熬。 熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。 大概40分钟后，就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。

制作美食自制草莓酱需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1、熬酱的过程，开始可以开中火加快速度，等酱开始有点粘稠了，就要换成小火。全程都要不停搅拌 ，否则容易糊锅。

2、放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。

3、放草莓酱的瓶子一定要无水无油，这样可以保存的时间可以稍长一点。

自己做的果酱酸酸甜甜太好吃了，而且更健康。用来抹面包片、拌酸奶都是不错的选择。

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