糯米红枣开口笑烹饪流程所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、蒸笼。
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下面糯米红枣开口笑制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
糯米红枣开口笑美味诠释:
标签: 半小时 蒸 小吃 甜味 高级 冰品 糕点 技巧类
糯米红枣开口笑所需材料:
制作需要主料
红枣(适量)
制作需要辅料
红枣(适量) / 白砂糖(适量) / 胎菊(适量)
美味糯米红枣开口笑制作步骤:
1、食材;红枣 糯米粉 糖 胎菊。
2、红枣去核 备用。
3、糯米粉跟糖一起放碗里。
4、加点水搅拌匀。
5、然后把搅拌好的糯米粉夹在去核的红枣中间。
6、一样的做法把糯米都夹在红枣中间,然后 摆盘里。
7、7 我做的是迷你型的,可以放在蒸蛋器上蒸,(做大分的就用蒸锅蒸。)
及以下步骤:7 我做的是迷你型的,可以放在蒸蛋器上蒸,(做大分的就用蒸锅蒸。) 然后盖上盖蒸 水蒸完就可以了。 水就按平时蒸蛋的量器那量。 在蒸的时候可以煮糖浆,锅里加一点水糖 胎菊然后小火煮,一边要慢慢搅拌。 因为量少所以要小火煮才可以,糖溶化了 胎菊的味出来了,就ok了。 这糯米红枣也蒸好了。 然后就把煮好的糖浆淋在上面就完全了。 因为量少所以要小火煮才可以,糖溶化了 胎菊的味出来了,就ok了。 这糯米红枣也蒸好了。 然后就把煮好的糖浆淋在上面就完全了。
制作美食糯米红枣开口笑需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
1.胎菊可以换成桂花也可以的,换自己喜欢的味道。
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