牛奶草莓西米露烹饪流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、冷饮机、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、调料瓶。

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下面牛奶草莓西米露制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

牛奶草莓西米露美味诠释：

草莓营养丰富，果肉中含维生素比苹果、葡萄含量还高。草莓含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素b1 、b2 、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素，同时是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素c和黄酮类等成分的重要来源。

牛奶草莓西米露所需材料：

制作需要主料

牛奶(500克) / 草莓(200克) / 西米(100克)

制作需要辅料

蜂蜜(1勺)

美味牛奶草莓西米露制作步骤：

1、准备材料。

2、锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟；

3、煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅；

4、捞出小西米用冷水冲去表面黏液；

5、西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；

6、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

7、准备材料。

及以下步骤：准备材料。 锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟； 准备材料。 锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟； 准备材料。 锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟； 煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅； 捞出小西米用冷水冲去表面黏液； 西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿； 把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

制作美食牛奶草莓西米露需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

西米一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜 肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。患有糖尿病者忌食。

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