抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕炒制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、筷子、蒸笼。

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下面抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕美味诠释：

借鉴+自创的抹茶蔓越莓小蛋糕

抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕所需材料：

制作需要主料

色拉油(16g) / 鸡蛋(2个) / 低筋面粉(30g) / 细砂糖(41g) / 淡奶油(50g) / 鲜牛奶(16g) / 抹茶粉(5g)

制作需要辅料

圣女果(适量) / 蔓越莓干(适量) / 彩针(适量)

美味抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕制作步骤：

1、原料集合

2、首先按照戚风蛋糕的方法制作出抹茶蛋糕。蛋白分三次加细砂糖打发到湿性发泡，蛋黄加细砂糖、牛奶和色拉油搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀，1/3的蛋白加入蛋黄糊切拌，再将切拌好的糊全部倒入蛋白糊中切拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘，震出气泡。

3、175度烘烤20分钟（我是小烤箱，所以时间略长一点）

4、用杯子倒扣出圆形抹茶蛋糕片如果你手边的杯子口径比较小，那就多倒扣几片吧我的杯子比较大，就扣出了4片

5、淡奶油加入细砂糖打发到可以裱花的状态装入裱花袋用菊花嘴挤出适量涂抹在第一片蛋糕片上

6、放适量蔓越莓在四周，圣女果小丁放在中间

7、挤上一圈奶油盖上一片蛋糕片后再挤上一圈奶油

及以下步骤：挤上一圈奶油盖上一片蛋糕片后再挤上一圈奶油 绕圈放上蔓越莓干和切成心形的圣女果 撒上彩针，装饰即可 175度烘烤20分钟（我是小烤箱，所以时间略长一点） 用杯子倒扣出圆形抹茶蛋糕片如果你手边的杯子口径比较小，那就多倒扣几片吧我的杯子比较大，就扣出了4片 淡奶油加入细砂糖打发到可以裱花的状态装入裱花袋用菊花嘴挤出适量涂抹在第一片蛋糕片上 放适量蔓越莓在四周，圣女果小丁放在中间 挤上一圈奶油盖上一片蛋糕片后再挤上一圈奶油 绕圈放上蔓越莓干和切成心形的圣女果 撒上彩针，装饰即可

制作美食抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

烤箱温度随自家烤箱脾气而定。

蔓越莓的量也可随性，我家只剩下这么多了

经由过程中华厨具网网友为您分享抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕的做法,您是不是已学会抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕,您肯可以将抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕菜谱分享烧制功效。

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