麦香葡萄干吐司烧制步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、倒油瓶。

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下面麦香葡萄干吐司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

麦香葡萄干吐司美味诠释：

我家一般吃面食用的面粉基本上只认一个品牌，前几天去超市看见一种面粉特价，写着麦香粉这个品牌的面粉我家从来没有尝试过，于是也买了一袋，回家蒸包子。在揉面的时候我就觉得手感不错。没揉几下就出筋了。蒸出的包子柔软有弹性非常的漂亮。于是就试着烤面包，烤出的吐司没有用【金像】那么细腻，但也很松软。适合老公的口味。

麦香葡萄干吐司所需材料：

制作需要主料

麦香粉(300克)

制作需要辅料

盐(2克) / 糖(40克) / 鸡蛋(一个) / 黄油(20g) / 酵母(1小匙) / 水(160克) / 葡萄干(适量)

美味麦香葡萄干吐司制作步骤：

1、将50克的面粉加入酵母。再加入50克的水搅拌均匀，发酵至2倍大

2、将发酵好的小面团撕成片。

3、加入鸡蛋和250克高筋面粉，110克水，糖 盐搅拌在一起.。

4、揉到面团表面光滑，加入黄油。

5、继续揉至扩展阶段。揉到面团可以撑成薄膜状就好了。

6、盖好保鲜膜进行发酵。发酵到2倍大。

7、挤出面团内的空气。把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。

及以下步骤：挤出面团内的空气。把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。 葡萄干提前洗净。 取一个醒发好的面团，擀成长条状面片，撒上洗净的葡萄干。 把面皮两面对折。 再擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致。从上而下卷起来。 把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。进行最后发酵。 发酵到面团长到土司盒9分满的时候，表面刷蛋液。 送入预热好180度的烤箱，烤35分钟左右即可。 发酵到面团长到土司盒9分满的时候，表面刷蛋液。 送入预热好180度的烤箱，烤35分钟左右即可。

制作美食麦香葡萄干吐司需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

加水要一点一点的加，加到自己满意为止，我用的面粉吸水力较强。烤箱温度和烘烤时间根据自己的烤箱来调制。

经由过程中华厨具网网友为您分享麦香葡萄干吐司的做法,您是不是已学会麦香葡萄干吐司烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做麦香葡萄干吐司,您肯可以将麦香葡萄干吐司做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为麦香葡萄干吐司菜谱分享烧制功效。

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