香酥提子手指饼制作方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、饺子机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、勺子、厨房秤。

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下面香酥提子手指饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香酥提子手指饼美味诠释：

这款饼干非常受欢迎，老少皆宜，也不须要模具，非常简单，味道也真的很不错哦。如果放在饼干盒里，可要好好看住啊，因为，一旦吃上了，真的就停不了口啦！！！

香酥提子手指饼所需材料：

制作需要主料

盐(2.5g) / 黄油(150g) / 糖粉(150g) / 泡打粉(2小勺) / 蛋(2个) / 低粉(420g) / 红葡萄干(200g)

制作需要辅料

无

美味香酥提子手指饼制作步骤：

1、材料准备如下：黄油软化，粉类过筛，鸡蛋打散备用，葡萄干用白兰酒浸泡3小时以上后用厨房纸吸干水份

2、软化的黄油用打蛋器打发至顺滑发白

3、分三次加入糖粉，每次需完全融化与黄油充分融合

4、再分三次加入鸡蛋，每次都须与黄油充分融合，最后加入盐搅拌均匀

5、倒入过筛的面粉，搅拌至无干粉后再倒入泡好的葡萄干

6、轻轻搅拌成团即可

7、面团分二份置于保鲜带中，擀压成长方形，放进冰箱冷冻2小时左右

及以下步骤：面团分二份置于保鲜带中，擀压成长方形，放进冰箱冷冻2小时左右 烤箱190度预热，冻好的饼干片用快刀切成条状，摆入烤盘中放入预热好的烤箱，中层，190度烤至表面有些上色即可 摆入时中间要留些空隙，饼干烤制过程中会有些膨胀，防止粘连 分三次加入糖粉，每次需完全融化与黄油充分融合 再分三次加入鸡蛋，每次都须与黄油充分融合，最后加入盐搅拌均匀 倒入过筛的面粉，搅拌至无干粉后再倒入泡好的葡萄干 轻轻搅拌成团即可 面团分二份置于保鲜带中，擀压成长方形，放进冰箱冷冻2小时左右 烤箱190度预热，冻好的饼干片用快刀切成条状，摆入烤盘中放入预热好的烤箱，中层，190度烤至表面有些上色即可 摆入时中间要留些空隙，饼干烤制过程中会有些膨胀，防止粘连

制作美食香酥提子手指饼需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1.面团只须搅拌成团即可，不要过分揉防止面筋出现，泡打粉可使饼干更酥松，介意的可以不放

2.冻好的面团一定要用锋利的刀切，冻过的葡萄干不易切断，易使饼干条断开

3.烤好的饼干须完全放凉后装入保鲜罐，防止受潮回软

4.饼干虽好，可不要贪吃哦。请务必备一杯水在旁边，因为一旦开吃，就停不了口喽。

经由过程中华厨具网网友为您分享香酥提子手指饼的做法,您是不是已学会香酥提子手指饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香酥提子手指饼,您肯可以将香酥提子手指饼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香酥提子手指饼菜谱分享烧制功效。

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