汤种手工汉堡包炒制方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、调料瓶。

汤种手工汉堡包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食汤种手工汉堡包烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面汤种手工汉堡包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

汤种手工汉堡包美味诠释：

面包中最喜欢简单的汉堡包， 可以做早餐，可以做午餐，里面有淡淡的麦香，夹上煎蛋或者肉饼，想怎么搭配怎么搭配。而这次加了汤种，丝丝香甜中又多了分松软，美美的来一个，全天好状态，加油啦﹗

汤种手工汉堡包所需材料：

制作需要主料

盐(1/2茶匙) / 高筋面粉(210g) / 奶粉(20g) / 黄油(10g) / 牛奶(85g) / 低筋面粉(56g) / 干酵母(6g) / 砂糖(30g) / 全蛋液(30g) / 汤种(84g)

制作需要辅料

蛋液(10g) / 白芝麻(适量)

美味汤种手工汉堡包制作步骤：

1、将除黄油以外的所有材料放入面包机中，程序8发面团，揉打20分钟后加入软化的黄油，重复刚才的程序，揉打面团呈扩展状态

2、放至面包机中基础发酵约1小时。检查面团发酵是否成功，手指沾面粉插入面团中，指洞不回缩

3、发酵好的面团排气

4、平分八份，滚圆

5、盖上湿布静置10分钟

6、静置后的面团，再次排气滚圆，表面先沾蛋液再沾芝麻，在烤箱中发酵至两倍大

7、烤箱预热160°，汉堡入烤箱中烤15分钟即可

及以下步骤：烤箱预热160°，汉堡入烤箱中烤15分钟即可 切开汉堡，放入平底锅中煎热，夹上煎蛋即可 将除黄油以外的所有材料放入面包机中，程序8发面团，揉打20分钟后加入软化的黄油，重复刚才的程序，揉打面团呈扩展状态 放至面包机中基础发酵约1小时。检查面团发酵是否成功，手指沾面粉插入面团中，指洞不回缩 发酵好的面团排气 平分八份，滚圆 盖上湿布静置10分钟 静置后的面团，再次排气滚圆，表面先沾蛋液再沾芝麻，在烤箱中发酵至两倍大 烤箱预热160°，汉堡入烤箱中烤15分钟即可 切开汉堡，放入平底锅中煎热，夹上煎蛋即可

制作美食汤种手工汉堡包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

汤种的做法：高粉与清水按5 比 1的比例（这次用了50g高粉，250g水），小火加热，不断搅拌，加热至65°或待面糊出现纹路时关火，放凉后即可使用。

经由过程中华厨具网网友为您分享汤种手工汉堡包的做法,您是不是已学会汤种手工汉堡包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做汤种手工汉堡包,您肯可以将汤种手工汉堡包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为汤种手工汉堡包菜谱分享烧制功效。

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