烤盘、蒸烤箱和烤架是厨房中常见的三种设备，它们各有特点，适用于不同的烹饪需求。

1. 烤盘

烤盘是一种用于烘烤食物的设备，通常由金属或陶瓷等材料制成。烤盘的形状和尺寸各异，可以根据不同的烹饪需求选择适合的烤盘。例如，圆形烤盘适用于烘烤面包和蛋糕，而长方形烤盘则适用于烘烤肉类和蔬菜。

烤盘的优点是操作简单、使用方便，可以快速将食物加热至所需温度。此外，烤盘还可以用于制作各种糕点、面包等烘焙食品。但是，烤盘的缺点是需要预热，如果食物过多或过厚，可能会导致烤焦或不熟的情况。

2. 蒸烤箱

蒸烤箱是一种多功能的厨房设备，可以同时实现蒸、烤、烘等多种功能。蒸烤箱内部通常由加热元件、蒸汽发生器和烤箱腔体等组成。蒸烤箱可以用于制作各种菜肴、糕点、面包等，具有多种烹饪模式和温度控制功能。

蒸烤箱的优点是可以同时进行多种烹饪操作，节省时间和空间。此外，蒸烤箱还具有多种预设菜单，可以根据不同的需求选择适合的菜谱。但是，蒸烤箱的缺点是价格较高，需要定期清理和维护。

3. 烤架

烤架是一种用于烘烤食物的设备，通常由金属或陶瓷等材料制成。烤架的形状和尺寸各异，可以根据不同的烹饪需求选择适合的烤架。例如，长方形烤架适用于烘烤肉类和蔬菜，圆形烤架则适用于烘烤面包和蛋糕。

烤架的优点是可以将食物放置在较高的位置，利用热空气循环来烘烤食物，从而得到更好的口感和外观。此外，烤架还可以用于制作各种糕点、面包等烘焙食品。但是，烤架的缺点是需要手动翻转食物，如果掌握不好火候容易造成食物过熟或烧焦。

蒸烤箱gn烤架 不粘烧烤架

规格：325*530mm

描述：用于肉食烧烤、烤串等

材质：304不锈钢+强效不粘

适合烤箱：蒸烤箱（rational,伊莱克斯，法格，康福登，mkn，justa，unox等）烤箱配套使用。