酸奶吐司烧制方法所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、四门冰箱、去根机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器。
酸奶吐司烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食酸奶吐司烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性酸奶吐司制作分享是网友推荐编辑整理了24773条信息中抽取44条信息整理而来,已有3900人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面酸奶吐司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸奶吐司美味诠释:
我用了老式的凝固型酸奶,像鲜奶酪那种,比较稠,就加了些水,如果用普通酸奶可不加水,烤好的面包吃起来有嚼劲,口感很好。
酸奶吐司所需材料:
制作需要主料
盐(5克) / 白糖(70克) / 黄油(40克) / 酵母(8克) / 蛋液(50克) / 水(70克) / 金像高筋粉(400克) / 老酸奶(290克) / 五得利高筋粉(160克)
制作需要辅料
无
美味酸奶吐司制作步骤:
1、后油法揉至完成阶段
2、基础发酵2-2.5倍大
3、排气分割滚圆,松驰20分钟
4、从中间向上下擀开成椭圆形
5、从上向下卷起
6、松驰15分钟
7、再擀开
及以下步骤:再擀开 卷起 放入吐司盒 最后发酵至8-9分满,表面刷蛋液,烤箱预热190度最下层35-40分钟,表面上色后盖锡纸。 从上向下卷起 松驰15分钟 再擀开 卷起 放入吐司盒 最后发酵至8-9分满,表面刷蛋液,烤箱预热190度最下层35-40分钟,表面上色后盖锡纸。
制作美食酸奶吐司需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
下面酸奶吐司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸奶吐司美味诠释:
我用了老式的凝固型酸奶,像鲜奶酪那种,比较稠,就加了些水,如果用普通酸奶可不加水,烤好的面包吃起来有嚼劲,口感很好。
酸奶吐司所需材料:
制作需要主料
盐(5克) / 白糖(70克) / 黄油(40克) / 酵母(8克) / 蛋液(50克) / 水(70克) / 金像高筋粉(400克) / 老酸奶(290克) / 五得利高筋粉(160克)
制作需要辅料
无
美味酸奶吐司制作步骤:
1、后油法揉至完成阶段
2、基础发酵2-2.5倍大
3、排气分割滚圆,松驰20分钟
4、从中间向上下擀开成椭圆形
5、从上向下卷起
6、松驰15分钟
7、再擀开
及以下步骤:再擀开 卷起 放入吐司盒 最后发酵至8-9分满,表面刷蛋液,烤箱预热190度最下层35-40分钟,表面上色后盖锡纸。 从上向下卷起 松驰15分钟 再擀开 卷起 放入吐司盒 最后发酵至8-9分满,表面刷蛋液,烤箱预热190度最下层35-40分钟,表面上色后盖锡纸。
制作美食酸奶吐司需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享酸奶吐司的做法,您是不是已学会酸奶吐司烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸奶吐司,您肯可以将酸奶吐司做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸奶吐司菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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