可可刺猬奶黄包制作步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、豆腐机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。

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下面可可刺猬奶黄包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

可可刺猬奶黄包美味诠释：

为小朋友准备的一个面点，奶黄的香甜加可爱的刺猬造型，让他们爱不释手！

可可刺猬奶黄包所需材料：

制作需要主料

面粉(250克) / 奶黄馅(适量)

制作需要辅料

白糖(适量) / 奶粉(适量) / 可可粉(适量) / 白芝麻(适量) / 发酵粉(3克)

美味可可刺猬奶黄包制作步骤：

1、面粉加入奶粉，发酵粉，白糖，可可粉，适量的水揉匀发好。

2、二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

3、再用手充分揉匀，排净里面的空气。

4、奶黄馅也分成大小差不多个，搓圆。

5、揉好的小剂子擀成中间厚四周薄的面皮。

6、包入一颗奶黄馅，收口朝下。

7、整理成水滴形状。

及以下步骤：整理成水滴形状。 用剪刀剪出身上的刺。 芝麻装饰成眼睛，剪出嘴巴。 再醒发半小时左右。 上笼蒸熟就可以。 整理成水滴形状。 用剪刀剪出身上的刺。 芝麻装饰成眼睛，剪出嘴巴。 再醒发半小时左右。 上笼蒸熟就可以。

制作美食可可刺猬奶黄包需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

发面的一些事项可以参考这里http://home.meishichina.com/recipe-34841.html,

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