奶香小排包烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、叉子、铲勺。

奶香小排包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食奶香小排包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性奶香小排包制作分享是网友推荐编辑整理了392201条信息中抽取46条信息整理而来，已有960人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面奶香小排包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

奶香小排包美味诠释：

其实这次是想做果酱面包的，只是为了图省事儿，放了三斤多的草莓一起煮果酱，煮好加放凉估计至少得2个多小时，我能等，发酵完成的面包可等不了，只好改造型啦。由此得出了一结论，审美疲劳这四个字儿用哪都一样。哈，相同的配料相同的工艺，只是最后的造型不同，简简单单的小排包，对吃惯了吐司的某人来说，还是有相当大的吸引力的哦。

奶香小排包所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(1个（40克±）) / 高筋面粉(270克) / 黄油(25克) / 牛奶(145毫升)

制作需要辅料

盐(2克) / 白砂糖(40克) / 奶粉(15克) / 酵母(6克) / 全蛋液(适量)

美味奶香小排包制作步骤：

1、除黄油外所有材料混合揉成面团，直至揉到半扩展状态（即抻开面团时，稍薄一点就会被扯出很多裂口）

2、加入室温软化的黄油，揉至完全状态，即面团可以抻开坚韧的薄膜，即使用手指捅，也不太容易捅破

3、将揉好的面团放置于25-30°的温度下进行第一次发酵，并用保鲜膜或湿布盖住面团以创造足够的湿度

4、面团发酵到原来的2倍大，用手指蘸上面粉，在面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了

5、发好的面团挤出空气，室温下再发酵15分钟左右

6、将面团均匀分割成小块

7、擀成长片

及以下步骤：擀成长片 卷起（可以将所有面团卷成这样并排排开，直接进入第12个步骤） 按步骤8的方向再擀成长片（窄一些） 卷起成比较规整的小方包形状 并排放入烤盘，进行第二次发酵。烤箱底部放一盘热水，将烤箱加热到发酵所需温度时关闭电源，放入烤盘，这样可以使内部创造出足够的温度与湿度（二次发酵要求35°以上的温度和80%左右的湿度） 发酵至原来的2倍大，取出涂抹蛋液。烤箱中层，上下火165°，25分钟 按步骤8的方向再擀成长片（窄一些） 卷起成比较规整的小方包形状 并排放入烤盘，进行第二次发酵。烤箱底部放一盘热水，将烤箱加热到发酵所需温度时关闭电源，放入烤盘，这样可以使内部创造出足够的温度与湿度（二次发酵要求35°以上的温度和80%左右的湿度） 发酵至原来的2倍大，取出涂抹蛋液。烤箱中层，上下火165°，25分钟

制作美食奶香小排包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1.面团在1的时候会比较粘手，在2加入黄油的时候会让人很郁闷，不过，只要坚持揉下去，很快会变成光滑而又有弹性的面团，千万别轻易的添加面粉和放弃哦。

2.造型上其实可以省略7-10步，直接揉成面团并排开也可以的哈。

3.烘烤时，等表面上色后，记得盖锡纸，要不然会上色过度的。

经由过程中华厨具网网友为您分享奶香小排包的做法,您是不是已学会奶香小排包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做奶香小排包,您肯可以将奶香小排包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为奶香小排包菜谱分享烧制功效。

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