千层酥饺炒制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、面条机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、削皮器。

千层酥饺烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食千层酥饺烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面千层酥饺制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

千层酥饺美味诠释：

标签： 数小时 小吃 烘焙 高级 烤 咖喱 常见菜式

千层酥饺所需材料：

制作需要主料

黄油(120克) / 低筋面粉(600克) / 酥皮油(450克)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡蛋(2个) / 洋葱末(适量) / 咖喱粉(适量) / 绞肉(100克)

美味千层酥饺制作步骤：

1、面粉加入鸡蛋、黄油、水，和成水油面团。

2、面团揉光，静置1小时让其释放筋力。

3、水油面团擀开，酥皮油也敲打至面片的一半大小，放在上面。

4、水油面把酥皮油包裹起来。

5、擀开，两边对折。

6、对折后再次擀开对折，然后静置一会，释放一下筋力，再次擀开对折，一共做三次对折，擀成大片，这样酥层就擀好了。

7、切开面片，从横切面可以看到清晰的层次。

及以下步骤：切开面片，从横切面可以看到清晰的层次。 绞肉加洋葱末和咖喱粉加盐调好口味。 用圆形模具压出圆形酥皮。 放入馅心。 两边合起就可以了。 放入烤盘，刷上蛋液。 入烤箱200°c烤20分钟左右。 两边合起就可以了。 放入烤盘，刷上蛋液。 入烤箱200°c烤20分钟左右。

制作美食千层酥饺需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

水油面团的软硬要和酥皮油的软硬保持一致，否则会层次不清，温度低油会变硬，高会变的很软。

刷蛋液的时候只刷表皮，不要刷到酥层。

没有圆形模具可以切成方形，或用剪刀把可乐罐剪成圆模。

经由过程中华厨具网网友为您分享千层酥饺的做法,您是不是已学会千层酥饺烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做千层酥饺,您肯可以将千层酥饺做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为千层酥饺菜谱分享烧制功效。

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