酸辣鸭血豆腐汤烧制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、排烟管道、传菜梯、多用刀、勺子、磨刀器。

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下面酸辣鸭血豆腐汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酸辣鸭血豆腐汤美味诠释：

标签： 烧 普通 十分钟 春季菜谱 酸辣 汤羹

酸辣鸭血豆腐汤所需材料：

制作需要主料

鸭血(适量) / 豆腐(适量) / 黑木耳(适量) / 鸡蛋清(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱花(适量) / 水淀粉(适量) / 鸡精(适量) / 香油(适量) / 醋(适量) / 辣椒酱(适量)

美味酸辣鸭血豆腐汤制作步骤：

1、原料图。

2、取一个鸡蛋清，黑木耳泡发好洗净切成丝，葱切成小粒。

3、鸭血和嫩豆腐切成小方块，准备2勺辣椒酱。

4、接适量水点火烧开。

5、烧开后倒入鸭血、豆腐、黑木耳丝，再次烧开。

6、煮几分钟后调入打散的鸡蛋清，迅速划散成雪花状。

7、放入2勺辣椒酱、适量醋、盐、鸡精、香油。

及以下步骤：放入2勺辣椒酱、适量醋、盐、鸡精、香油。 调入水淀粉勾芡，撒上葱花搅匀即可。 原料图。 取一个鸡蛋清，黑木耳泡发好洗净切成丝，葱切成小粒。 鸭血和嫩豆腐切成小方块，准备2勺辣椒酱。 接适量水点火烧开。 烧开后倒入鸭血、豆腐、黑木耳丝，再次烧开。 煮几分钟后调入打散的鸡蛋清，迅速划散成雪花状。 放入2勺辣椒酱、适量醋、盐、鸡精、香油。 调入水淀粉勾芡，撒上葱花搅匀即可。

制作美食酸辣鸭血豆腐汤需要汤锅，

美食制作经验总结分享：

1、如果用香菜碎代替葱花可能更提味。

经由过程中华厨具网网友为您分享酸辣鸭血豆腐汤的做法,您是不是已学会酸辣鸭血豆腐汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸辣鸭血豆腐汤,您肯可以将酸辣鸭血豆腐汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸辣鸭血豆腐汤菜谱分享烧制功效。

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