【内容简要：不管是烤箱还是蒸烤箱，都已经在千家万户之中得到了普及，今天我们就来说一说多环蒸烤箱，研究一下它做面包用蒸烤还是烘烤，同时，这两个模式的差别是什么？快一起看看吧！】

俗话说得好，唯有美食不可辜负。没什么事是一顿美味解决不了的，如果不行就两顿。在众多美食中，烘培无疑占据着举足轻重的地位，所以不管是烤箱还是蒸烤箱，都已经在千家万户之中得到了普及，今天我们就来说一说多环蒸烤箱，研究一下它做面包用蒸烤还是烤制，同时，这两个模式的差别是什么？快一起看看吧！

烤箱仅次于的起到就是烤制，很多人用来烤肉、做烘培等，而多环蒸烤箱同样也有这些功能，仅次于的亮点在于蒸汽烤融合，多环蒸烤箱是融合蒸、烤、蒸汽烤功能，就单单这一点已经战胜烤箱了。它的蒸汽烤功能也是烤箱没的。相比常见的面包，现在更加健康的欧包越来越热门，而相比硬的欧包，似乎软软的欧包，更加热门。现在普通的蒸烤箱因为没充裕的水汽是无法作出柔软的欧包的，因为做欧包是要蒸汽烤模式和烘培模式功能方能构建，缺一不可。而多环蒸烤箱刚好不具备这个有这两个功能。

在烤制完成之后我们在面包的表面撒上一层粉装饰，再用刀划上自己喜欢的花纹。最后把面团放入已经用250°蒸汽烤功能进行预热的多环蒸烤箱中，而入炉内调低到230°，以20°的温差来弥补蒸烤箱开门导致的降温，确保面团进入蒸烤箱是和高温正面刚上的，然后启动多环蒸烤箱的叠加功能，先是蒸汽烤+纯烤+保温。

等候面包出炉后，你会找到烤出来的效果也是非常好，松软细腻，口感，外观都很不俗。