杏仁巧克力慕斯烧制方法所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、护手器。
杏仁巧克力慕斯烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食杏仁巧克力慕斯烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性杏仁巧克力慕斯制作分享是网友推荐编辑整理了86059条信息中抽取19条信息整理而来,已有591人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面杏仁巧克力慕斯制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
杏仁巧克力慕斯美味诠释:
不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味:巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片,口感么、相互融合又层次分明~~~
杏仁巧克力慕斯所需材料:
制作需要主料
糖(60克) / 黄油(10克) / 蛋(2个) / 温水(适量) / 低粉(50克) / 杏仁粉(10克) / 咖啡粉(5克)
制作需要辅料
糖(15克) / 牛奶(125ml) / 淡奶油(100克) / 香草精(1/4小勺) / 蛋黄(1个) / 黑巧克力(80克) / 吉利丁片(5克) / 朗姆酒(15ml)
美味杏仁巧克力慕斯制作步骤:
1、先做蛋糕:称好材料。
2、把全蛋、糖倒入盆中,打到提起打蛋器面糊滴落纹路不马上消失。
3、加入已混合过筛的低粉和杏仁粉,拌匀成面糊。
4、黄油隔水融化。
5、咖啡粉用少量温水化开后与融化的黄油拌合。
6、挖少量面糊入其中拌匀。
7、把拌好的咖啡面糊倒回大盆面糊中,翻拌均匀。
及以下步骤:把拌好的咖啡面糊倒回大盆面糊中,翻拌均匀。 倒入模具中表面稍刮平整。 烤箱170度,烤约25分钟。烤好后,脱模放凉,平剖成两片,备用。 做巧克力慕斯馅:吉利丁片浸冰水备用。 蛋黄和糖一起搅打至微白。 牛奶和香草精一起入锅中,略加热。 倒入蛋黄液中拌匀。 再把牛奶蛋黄液倒回锅中,小火加热至沸腾关火,加入已泡好的吉利丁片拌合。 加入已融化的黑巧克力。(烤完蛋糕后,我就趁烤箱热把放黑巧克力的盆塞进去了,不浪费能源啊) 然后倒上剩下的慕斯馅,整平后,入冰箱冷藏至凝固即可。
制作美食杏仁巧克力慕斯需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
下面杏仁巧克力慕斯制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
杏仁巧克力慕斯美味诠释:
不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味:巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片,口感么、相互融合又层次分明~~~
杏仁巧克力慕斯所需材料:
制作需要主料
糖(60克) / 黄油(10克) / 蛋(2个) / 温水(适量) / 低粉(50克) / 杏仁粉(10克) / 咖啡粉(5克)
制作需要辅料
糖(15克) / 牛奶(125ml) / 淡奶油(100克) / 香草精(1/4小勺) / 蛋黄(1个) / 黑巧克力(80克) / 吉利丁片(5克) / 朗姆酒(15ml)
美味杏仁巧克力慕斯制作步骤:
1、先做蛋糕:称好材料。
2、把全蛋、糖倒入盆中,打到提起打蛋器面糊滴落纹路不马上消失。
3、加入已混合过筛的低粉和杏仁粉,拌匀成面糊。
4、黄油隔水融化。
5、咖啡粉用少量温水化开后与融化的黄油拌合。
6、挖少量面糊入其中拌匀。
7、把拌好的咖啡面糊倒回大盆面糊中,翻拌均匀。
及以下步骤:把拌好的咖啡面糊倒回大盆面糊中,翻拌均匀。 倒入模具中表面稍刮平整。 烤箱170度,烤约25分钟。烤好后,脱模放凉,平剖成两片,备用。 做巧克力慕斯馅:吉利丁片浸冰水备用。 蛋黄和糖一起搅打至微白。 牛奶和香草精一起入锅中,略加热。 倒入蛋黄液中拌匀。 再把牛奶蛋黄液倒回锅中,小火加热至沸腾关火,加入已泡好的吉利丁片拌合。 加入已融化的黑巧克力。(烤完蛋糕后,我就趁烤箱热把放黑巧克力的盆塞进去了,不浪费能源啊) 然后倒上剩下的慕斯馅,整平后,入冰箱冷藏至凝固即可。
制作美食杏仁巧克力慕斯需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享杏仁巧克力慕斯的做法,您是不是已学会杏仁巧克力慕斯烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做杏仁巧克力慕斯,您肯可以将杏仁巧克力慕斯做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为杏仁巧克力慕斯菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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