大号手指饼干烹饪流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、厨房秤。
大号手指饼干烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食大号手指饼干烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面大号手指饼干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
大号手指饼干美味诠释：
这个大号饼干，我也不知道应该取什么名字，不过做出来效果像放大版的手指饼，所以就叫大号手指饼了，因为饼干是要过年带回老家给奶奶吃的，奶奶年纪比较大，所以我选的做法和做曲奇差不多，这样烤出来比较软，适合老年人吃。闲话不说了，现在开始上步骤图。
大号手指饼干所需材料：
制作需要主料
盐(少许) / 鸡蛋(1个) / 白砂糖(90克) / 奶粉(20克) / 黄油(250克) / 低筋粉(300克) / 光明棒棒酸奶(100ml)
制作需要辅料
无
美味大号手指饼干制作步骤：
1、准备需要的材料，黄油250克，光明棒棒酸奶100ml，低筋粉300克，白砂糖90克，鸡蛋1个，奶粉20克，盐少许
2、把黄油再室温下软化，切小块放入盆中，隔盆加热，把黄油划开，然后用打蛋器将黄油打成羽毛状，分次加入白砂糖，盐，鸡蛋，打匀，至糊成白色（从打黄油到加入糖盐鸡蛋我用了40多分钟，打蛋器开中档，给大家参考）
3、把面粉，奶粉筛入黄油糊中，用刮刀上下翻转搅拌均匀，手法有点像做戚风混合蛋白和蛋黄糊的样子。最后搅拌均匀的面糊成微黄色。
4、将面糊装入裱花袋中，将烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的花型，因为是自己吃，怎么创意怎么来呗
5、烤箱预热180度。放入烤箱，180度上下火烤制15分钟，等表面上色后即可出炉
6、这个是我今天下午所有的成果了，大合影，嘿嘿。
7、准备需要的材料，黄油250克，光明棒棒酸奶100ml，低筋粉300克，白砂糖90克，鸡蛋1个，奶粉20克，盐少许
及以下步骤：准备需要的材料，黄油250克，光明棒棒酸奶100ml，低筋粉300克，白砂糖90克，鸡蛋1个，奶粉20克，盐少许 把黄油再室温下软化，切小块放入盆中，隔盆加热，把黄油划开，然后用打蛋器将黄油打成羽毛状，分次加入白砂糖，盐，鸡蛋，打匀，至糊成白色（从打黄油到加入糖盐鸡蛋我用了40多分钟，打蛋器开中档，给大家参考） 准备需要的材料，黄油250克，光明棒棒酸奶100ml，低筋粉300克，白砂糖90克，鸡蛋1个，奶粉20克，盐少许 把黄油再室温下软化，切小块放入盆中，隔盆加热，把黄油划开，然后用打蛋器将黄油打成羽毛状，分次加入白砂糖，盐，鸡蛋，打匀，至糊成白色（从打黄油到加入糖盐鸡蛋我用了40多分钟，打蛋器开中档，给大家参考） 准备需要的材料，黄油250克，光明棒棒酸奶100ml，低筋粉300克，白砂糖90克，鸡蛋1个，奶粉20克，盐少许 把黄油再室温下软化，切小块放入盆中，隔盆加热，把黄油划开，然后用打蛋器将黄油打成羽毛状，分次加入白砂糖，盐，鸡蛋，打匀，至糊成白色（从打黄油到加入糖盐鸡蛋我用了40多分钟，打蛋器开中档，给大家参考） 把面粉，奶粉筛入黄油糊中，用刮刀上下翻转搅拌均匀，手法有点像做戚风混合蛋白和蛋黄糊的样子。最后搅拌均匀的面糊成微黄色。 将面糊装入裱花袋中，将烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的花型，因为是自己吃，怎么创意怎么来呗 烤箱预热180度。放入烤箱，180度上下火烤制15分钟，等表面上色后即可出炉 这个是我今天下午所有的成果了，大合影，嘿嘿。
制作美食大号手指饼干需要电烤箱，
美食制作经验总结分享：
一，这次我烤饼干用的黄油是植物黄油，感觉水分比较大，打发需要的时间比较长，建议大家使用黄油的时候考虑下品牌
二，很多前辈选牛奶一般都选普通纯奶，上次我做饼干也是选的纯奶，不过感觉有点稍微的腥味，也可能是我自己口味的问题，所以我这次选了个儿童的橙味酸奶做下调剂，有机会大家也试试
三，在做黄油糊的时候，糖一定要分次加入，我这次比较粗心一下都倒进去了，所以打匀的时候费了不少时间，白砂糖不好溶解，建议大家用细糖或者糖粉，估计效果会更好一些。
四，奶粉我用的孕妇奶粉（我家就只有这个了，嘿嘿）我怕太腥所以放的很少，大家可以选择成人奶粉，或者不加都行。
五，往油纸闪挤饼干坯的时候一定要隔开距离，这样做出来的饼干不会粘连在一起
小结：如果大家有什么建议或意见一定要拼命给我留言哦，哪位前辈如果有空，教教我怎么才能烤出我挤出来的花型，因为最后烤制完成后整体感觉都变了，比较桑心哦，要不是问着很香，我这次得崩溃喽，谢谢！
经由过程中华厨具网网友为您分享大号手指饼干的做法,您是不是已学会大号手指饼干烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做大号手指饼干,您肯可以将大号手指饼干做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为大号手指饼干菜谱分享烧制功效。
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