月饼diy制作步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、切片刀、筷子、夹盘器。

月饼diy烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食月饼diy烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面月饼diy制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

月饼diy美味诠释：

今年的中秋，突发其想自己做月饼，第一次的作品就受到大家的肯定和赞扬，真是一件很开心的事！

月饼diy所需材料：

制作需要主料

低筋面粉(100g) / 馅料（买的现成的五仁和豆沙）(360g)

制作需要辅料

色拉油(20g) / 转化糖浆(80g) / 枧水(2g) / 蛋黄水(适量)

美味月饼diy制作步骤：

1、将转化糖浆、色拉油、枧水搅拌均匀，低筋面粉过筛，倒入。

2、揉好面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。

3、将面团和馅料以2:3的比例分好，因为是用的50g的月饼模，即面团20g，馅料30g（一般最佳比例是3:7，但同事品尝后觉得面皮厚一些更好，便稍微改良了一下）。

4、将馅料包进面皮，搓圆。

5、月饼模安装好，洒上适当面粉，倒出（这个步骤是为了月饼不粘在模具上，方便脱模）。

6、将搓好的月饼放进月饼模，用力按下，月饼就成形啦。

7、烤箱180℃预热5分钟，月饼表面喷水。

及以下步骤：烤箱180℃预热5分钟，月饼表面喷水。 烤5分钟后取出，刷上蛋黄水，即蛋黄打散，加上少量清水。 继续烤5分钟，出炉。 将面团和馅料以2:3的比例分好，因为是用的50g的月饼模，即面团20g，馅料30g（一般最佳比例是3:7，但同事品尝后觉得面皮厚一些更好，便稍微改良了一下）。 将馅料包进面皮，搓圆。 月饼模安装好，洒上适当面粉，倒出（这个步骤是为了月饼不粘在模具上，方便脱模）。 将搓好的月饼放进月饼模，用力按下，月饼就成形啦。 烤箱180℃预热5分钟，月饼表面喷水。 烤5分钟后取出，刷上蛋黄水，即蛋黄打散，加上少量清水。 继续烤5分钟，出炉。

制作美食月饼diy需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

刚出炉的成品表皮还比较脆，需要经过２～３天的回油才好吃哦！

经由过程中华厨具网网友为您分享月饼diy的做法,您是不是已学会月饼diy烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做月饼diy,您肯可以将月饼diy做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为月饼diy菜谱分享烧制功效。

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