煎出来的鸡蛋糕制作方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、筷子、铲勺。
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下面煎出来的鸡蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
煎出来的鸡蛋糕美味诠释：
来已经不少日子，只是苦于拍摄技术太差，一直不敢发菜，今天终忍不住第一次献丑. 由于烤箱一直没有败回来，只能用不沾锅.这款小蛋糕的口感不输于烤箱版，只要蛋白打好了，失败率几乎为0,很适合没有烤箱又很想做蛋糕的桶子们.
煎出来的鸡蛋糕所需材料：
制作需要主料
鸡蛋(3个) / 普通面粉(3大勺)
制作需要辅料
盐(适量) / 白糖(3平勺) / 牛奶(6平勺) / 葡萄干(适量) / 椰丝(适量)
美味煎出来的鸡蛋糕制作步骤：
1、材料：3大勺面粉3平勺糖（因为加了葡萄干和椰丝，这些量有点偏甜了）适量葡萄干，事先要用牛奶泡软.刚好家里没有纯牛奶，借用宝贝喝的旺仔.
2、3个蛋黄.为了适合没有电子称的桶子们，这里的勺是指平时家里都有的那种普通的瓷汤匙.大勺是指满满高高的.
3、3个已分开的蛋清.这个盆是要无水无油的，不然有可能打不发了.
4、蛋黄先打散，再加入一半的白糖搅拌均匀.
5、再加入全部面粉和6勺牛奶搅拌均匀.也可适量加点玉米油.
6、搅拌好的面糊！
7、开始打蛋白，先放一点盐.俺没有电动的，用手动的也挺快的.（这时的打蛋器也不能沾半点儿水的）
及以下步骤：开始打蛋白，先放一点盐.俺没有电动的，用手动的也挺快的.（这时的打蛋器也不能沾半点儿水的） 打到发泡，放第一次糖.（刚才放蛋黄后剩下的糖分三次放） 打到有很多细泡时，放第二次糖. 这时的泡开始浓稠了，可放第三次糖. 打好的蛋白.以倒扣盆泡不掉下来即可.是不是很像奶油，这个过程我用了10分钟. 分两次加入蛋黄糊里. 我没有橡皮刮，这个木铲子挺好用的，不能一直划圈，从下往上翻拌均匀即可，动作要轻，不然会消泡的. 不沾的煎锅，第一次可刷一层薄薄的油，开小火先预热，.然后用铁汤匙一勺一勺放进去.以前就是把面糊倒满锅底，可做蛋糕卷，但是翻面是个技术活我做不来.于是就有了这样一小块一小块的.熟也也比较快. 椰丝和已经泡软的葡萄干，当然这时要放什么都可以，核桃碎和杏仁碎也很不错，自由发挥.不过俺家小子最爱的是葡萄干. 开吃了！！
制作美食煎出来的鸡蛋糕需要不粘锅，
美食制作经验总结分享：
下面煎出来的鸡蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
煎出来的鸡蛋糕美味诠释：
来已经不少日子，只是苦于拍摄技术太差，一直不敢发菜，今天终忍不住第一次献丑. 由于烤箱一直没有败回来，只能用不沾锅.这款小蛋糕的口感不输于烤箱版，只要蛋白打好了，失败率几乎为0,很适合没有烤箱又很想做蛋糕的桶子们.
煎出来的鸡蛋糕所需材料：
制作需要主料
鸡蛋(3个) / 普通面粉(3大勺)
制作需要辅料
盐(适量) / 白糖(3平勺) / 牛奶(6平勺) / 葡萄干(适量) / 椰丝(适量)
美味煎出来的鸡蛋糕制作步骤：
1、材料：3大勺面粉3平勺糖（因为加了葡萄干和椰丝，这些量有点偏甜了）适量葡萄干，事先要用牛奶泡软.刚好家里没有纯牛奶，借用宝贝喝的旺仔.
2、3个蛋黄.为了适合没有电子称的桶子们，这里的勺是指平时家里都有的那种普通的瓷汤匙.大勺是指满满高高的.
3、3个已分开的蛋清.这个盆是要无水无油的，不然有可能打不发了.
4、蛋黄先打散，再加入一半的白糖搅拌均匀.
5、再加入全部面粉和6勺牛奶搅拌均匀.也可适量加点玉米油.
6、搅拌好的面糊！
7、开始打蛋白，先放一点盐.俺没有电动的，用手动的也挺快的.（这时的打蛋器也不能沾半点儿水的）
及以下步骤：开始打蛋白，先放一点盐.俺没有电动的，用手动的也挺快的.（这时的打蛋器也不能沾半点儿水的） 打到发泡，放第一次糖.（刚才放蛋黄后剩下的糖分三次放） 打到有很多细泡时，放第二次糖. 这时的泡开始浓稠了，可放第三次糖. 打好的蛋白.以倒扣盆泡不掉下来即可.是不是很像奶油，这个过程我用了10分钟. 分两次加入蛋黄糊里. 我没有橡皮刮，这个木铲子挺好用的，不能一直划圈，从下往上翻拌均匀即可，动作要轻，不然会消泡的. 不沾的煎锅，第一次可刷一层薄薄的油，开小火先预热，.然后用铁汤匙一勺一勺放进去.以前就是把面糊倒满锅底，可做蛋糕卷，但是翻面是个技术活我做不来.于是就有了这样一小块一小块的.熟也也比较快. 椰丝和已经泡软的葡萄干，当然这时要放什么都可以，核桃碎和杏仁碎也很不错，自由发挥.不过俺家小子最爱的是葡萄干. 开吃了！！
制作美食煎出来的鸡蛋糕需要不粘锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享煎出来的鸡蛋糕的做法,您是不是已学会煎出来的鸡蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做煎出来的鸡蛋糕,您肯可以将煎出来的鸡蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为煎出来的鸡蛋糕菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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