圣诞姜饼熊烧制方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去皮机、油网烟罩、热水器、水果刀、开瓶器、厨房秤。

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下面圣诞姜饼熊制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

圣诞姜饼熊美味诠释：

一说姜饼，仿佛就是代表圣诞节小饼干。带着姜味儿、充满乐趣的小饼干，什么姜饼人、姜饼屋、姜饼熊……

圣诞姜饼熊所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(25g) / 黄油(50g) / 糖粉(50g) / 水(30g) / 蜂蜜(35g) / 红糖(25g) / 姜粉(1勺) / 低粉(250g) / 肉桂粉(1/4小勺)

制作需要辅料

无

美味圣诞姜饼熊制作步骤：

1、把低粉、红糖、糖粉、肉桂粉、姜粉倒入碗里；

2、在拌匀的粉里加入剩下的配料；

3、用手揉成团后放进冰箱冷藏松弛1个小时。（刚开始揉成团的时候，面团表面会比较粗糙。继续耐心的揉一会儿，直到面团表面光滑就可以了）；

4、松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3cm的薄面片；（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次来擀）

5、用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型；（图上就是熊宝宝的模型）

6、把刻好的姜饼排放在烤盘上；

7、鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，再刷一层蛋水液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。

及以下步骤：鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，再刷一层蛋水液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。 因为没打算画案，所以用最简单的方式美化——牙签扎~~哈哈~我太懒了！ 姜饼熊！ 不过为了营造圣诞气息， 用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型；（图上就是熊宝宝的模型） 把刻好的姜饼排放在烤盘上； 鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，再刷一层蛋水液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。 因为没打算画案，所以用最简单的方式美化——牙签扎~~哈哈~我太懒了！ 姜饼熊！ 不过为了营造圣诞气息，

制作美食圣诞姜饼熊需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

最后交待一下糖霜的制作方法：

蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。

可以用来做姜饼屋的粘合剂、或者加入食用色素来画团装饰。就这样~~

经由过程中华厨具网网友为您分享圣诞姜饼熊的做法,您是不是已学会圣诞姜饼熊烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做圣诞姜饼熊,您肯可以将圣诞姜饼熊做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为圣诞姜饼熊菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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