双耳排骨汤烹饪步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、去皮机、排烟管道、开水器、斩切刀、叉子、铲勺。

双耳排骨汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食双耳排骨汤烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面双耳排骨汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双耳排骨汤美味诠释：

标签： 普通 炖 数小时 咸鲜 汤羹

双耳排骨汤所需材料：

制作需要主料

排骨(400克)

制作需要辅料

盐(适量) / 枸杞(5粒) / 食用油(适量) / 白醋(适量) / 黑木耳(4朵) / 麻油(适量) / 蜜枣(2颗) / 干银耳(2朵) / 葱 姜(适量)

美味双耳排骨汤制作步骤：

1、所有食材准备好。

2、排骨用流水冲洗掉血水，放汤锅中大火煮开。

3、焯好的排骨放水中洗净沥干水分，备用。

4、锅内重新加水，放2片姜片，将洗好的排骨放入锅中煮，大火烧开，中火慢炖1个半小时。

5、期间，滴入几滴白醋。

6、汤开后，将泡发好的银耳摘去黄色根蒂，和黑木耳撕成小朵，一起加入排骨汤中同煮。

7、一个半小时后，将洗净的枸杞和蜜枣，放入汤锅中再炖煮20分钟。

及以下步骤：一个半小时后，将洗净的枸杞和蜜枣，放入汤锅中再炖煮20分钟。 最后，加入适量的盐，滴几滴麻油，撒上葱花，即可关火装盘。 所有食材准备好。 排骨用流水冲洗掉血水，放汤锅中大火煮开。 焯好的排骨放水中洗净沥干水分，备用。 锅内重新加水，放2片姜片，将洗好的排骨放入锅中煮，大火烧开，中火慢炖1个半小时。 期间，滴入几滴白醋。 汤开后，将泡发好的银耳摘去黄色根蒂，和黑木耳撕成小朵，一起加入排骨汤中同煮。 一个半小时后，将洗净的枸杞和蜜枣，放入汤锅中再炖煮20分钟。 最后，加入适量的盐，滴几滴麻油，撒上葱花，即可关火装盘。

制作美食双耳排骨汤需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1，也可以用流水彻底冲洗干净排骨，不用焯水，水开后撇去浮沫即可。

2，汤中加几滴白醋，可以将骨头中钙激发出来。而且白醋不会改变汤的颜色。

3，如果还想再鲜美一些，可以在最后适当的加些鸡精调味即可。

4，我家人喜欢吃软烂一点的肉肉，所以炖的时间比较长，如果你没有此特殊要求，炖1个小时左右即可。

经由过程中华厨具网网友为您分享双耳排骨汤的做法,您是不是已学会双耳排骨汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双耳排骨汤,您肯可以将双耳排骨汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双耳排骨汤菜谱分享烧制功效。

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