香卤鸡胗烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、勺子、磨刀器。

香卤鸡胗烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香卤鸡胗烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面香卤鸡胗制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香卤鸡胗美味诠释：

卤味好吃，在家自制卤味，健康又美味，平常即可以当下酒小菜，也可以做解馋的饭后小零食。

香卤鸡胗所需材料：

制作需要主料

鸡胗(1000克)

制作需要辅料

料酒(1勺) / 盐(3勺) / 鸡精(适量) / 生抽(3勺) / 老抽(1勺) / 葱姜(适量) / 卤料(1包)

美味香卤鸡胗制作步骤：

1、鸡胗在清水中清洗干净。

2、铁锅注水，烧开，放入鸡胗，倒料酒，放入葱姜，飞水。

3、捞出，放流水中冲洗两三分钟。

4、另起一锅，注水，放入葱段姜片，大火烧开，放入卤料包，倒入老抽、生抽、盐、鸡精调味，将飞水过的鸡胗倒入，小火卤煮一个半小时左右。

5、关火后，焖卤一晚上，待入味后，即可食用。

6、鸡胗在清水中清洗干净。

7、铁锅注水，烧开，放入鸡胗，倒料酒，放入葱姜，飞水。

及以下步骤：铁锅注水，烧开，放入鸡胗，倒料酒，放入葱姜，飞水。 鸡胗在清水中清洗干净。 铁锅注水，烧开，放入鸡胗，倒料酒，放入葱姜，飞水。 鸡胗在清水中清洗干净。 铁锅注水，烧开，放入鸡胗，倒料酒，放入葱姜，飞水。 鸡胗在清水中清洗干净。 铁锅注水，烧开，放入鸡胗，倒料酒，放入葱姜，飞水。 捞出，放流水中冲洗两三分钟。 另起一锅，注水，放入葱段姜片，大火烧开，放入卤料包，倒入老抽、生抽、盐、鸡精调味，将飞水过的鸡胗倒入，小火卤煮一个半小时左右。 关火后，焖卤一晚上，待入味后，即可食用。

制作美食香卤鸡胗。

美食制作经验总结分享：

卤料包：可以根据家中条件，放入百果、桂皮、八角、花椒、茴香、香叶等卤料。

经由过程中华厨具网网友为您分享香卤鸡胗的做法,您是不是已学会香卤鸡胗烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香卤鸡胗,您肯可以将香卤鸡胗做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香卤鸡胗菜谱分享烧制功效。

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