口蘑扒鸡腿烧制方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、切片机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、叉子、削皮器。

口蘑扒鸡腿烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食口蘑扒鸡腿烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面口蘑扒鸡腿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

口蘑扒鸡腿美味诠释：

口蘑圆墩墩的外形十分招人喜爱，别看口蘑外表圆润它可是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。 口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍馐。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高。历来蘑菇和肉都是绝妙的搭配。 这道菜里口蘑既是配菜又起到调味的作用。

口蘑扒鸡腿所需材料：

制作需要主料

鸡腿(1只)

制作需要辅料

料酒(15ml) / 盐(5克) / 水淀粉(适量) / 生抽(15ml) / 蒜(2瓣) / 白砂糖(5克) / 蚝油(20ml) / 蜂蜜(20ml) / 黑胡椒粉(3克) / 口蘑(6朵) / 鸡毛菜(1小撮儿)

美味口蘑扒鸡腿制作步骤：

1、将鸡腿洗净两面用刀各划开几处，用料酒和盐、蒜碎腌30分钟。要想更好入味可提前腌制.

2、将口蘑洗净切片，鸡毛菜洗净备用。

3、用一个碗加入蚝油、生抽、白砂糖、盐、黑胡椒粉、15ml蜂蜜、适量水调匀，水淀粉调好备用。

4、鸡腿抹上剩余的蜂蜜，入烧热的油锅里小火煎至七成熟。

5、将调好的料汁倒入锅里加盖烧开。

6、加入口蘑翻炒均匀小火炖至熟，用水淀粉收汁使汤汁浓稠。

7、将鸡腿盛入盘子里，上面浇上汤汁和口蘑， 鸡毛菜用开水烫一下码在盘里即可。

及以下步骤：将鸡腿盛入盘子里，上面浇上汤汁和口蘑， 鸡毛菜用开水烫一下码在盘里即可。 将鸡腿洗净两面用刀各划开几处，用料酒和盐、蒜碎腌30分钟。要想更好入味可提前腌制. 将口蘑洗净切片，鸡毛菜洗净备用。 将鸡腿洗净两面用刀各划开几处，用料酒和盐、蒜碎腌30分钟。要想更好入味可提前腌制. 将口蘑洗净切片，鸡毛菜洗净备用。 用一个碗加入蚝油、生抽、白砂糖、盐、黑胡椒粉、15ml蜂蜜、适量水调匀，水淀粉调好备用。 鸡腿抹上剩余的蜂蜜，入烧热的油锅里小火煎至七成熟。 将调好的料汁倒入锅里加盖烧开。 加入口蘑翻炒均匀小火炖至熟，用水淀粉收汁使汤汁浓稠。 将鸡腿盛入盘子里，上面浇上汤汁和口蘑， 鸡毛菜用开水烫一下码在盘里即可。

制作美食口蘑扒鸡腿。

美食制作经验总结分享：

这道菜配的青菜可以有变化，西兰花、小油菜等等。这次搭配的鸡毛菜也很清香。

经由过程中华厨具网网友为您分享口蘑扒鸡腿的做法,您是不是已学会口蘑扒鸡腿烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做口蘑扒鸡腿,您肯可以将口蘑扒鸡腿做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为口蘑扒鸡腿菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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