粉丝牛肉蒸包烧制步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、护手器。

粉丝牛肉蒸包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食粉丝牛肉蒸包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性粉丝牛肉蒸包制作分享是网友推荐编辑整理了45991条信息中抽取70条信息整理而来，已有9140人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面粉丝牛肉蒸包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

粉丝牛肉蒸包美味诠释：

其实是想做素包子的。可是网上中国超市的包裹还没收到，白菜啦、卤干子啦，都没有。 可是想吃包子的瘾又上来了，就不能不开动做。 用粉丝和牛肉肉末，炒得香喷喷的。 包子面皮里加入了豆渣、黑麦面粉和葡萄干天然酵母面团，面皮口感格外地好。 蒸一半，汽水煎一半。一不小心，和t都吃多了。剩下的几个，刚好爸爸来，都打包走了。 爸爸带来了白菜和卤干子。袖子一挽，和t说，明天我们吃素包子！

粉丝牛肉蒸包所需材料：

制作需要主料

粉丝(适量) / 黑麦面粉(100 g) / 小麦面粉(150 g) / 黑豆红豆豆渣(80 g) / 葡萄干天然酵母(140 g) / 牛肉肉末(牛肉肉末)

制作需要辅料

葱(3根) / 姜(2片) / 洋葱(半个) / 五香粉(半茶勺) / 老抽(适量) / 辣椒(2个) / 花椒粉(适量) / 干酵母(4 g) / 大蒜(2瓣) / 蛋(1个) / 温水(100 g) / 菜籽油(适量)

美味粉丝牛肉蒸包制作步骤：

1、面皮部分：将干酵母充分融化在温水里，与小麦粉、黑麦粉粗略搅拌成碎团。

2、将天然酵母面团撕成小块，加入到面盆中去；加入豆渣。

3、揉成“手光、面光、盆光”的面团。放在温暖的地方，搭上布，发酵约1小时。

4、馅料部分：肉末与老抽、盐、胡椒、蛋、五香粉、2勺菜籽油混合。顺着一个方向把肉搅均匀。

5、粉丝提前泡好。

6、然后加入肉末，炒到肉基本变色。盛出来。

7、同一口锅，不用再加油。将粉丝减成小段，下锅先将水份炒出。

及以下步骤：同一口锅，不用再加油。将粉丝减成小段，下锅先将水份炒出。 然后倒入炒好的肉馅，加盐、胡椒、花椒粉调味。撒上葱绿，等凉，即成馅料。 面团发酵好后体积增大许多，手感很柔软。 将面团分剂子。我是将一整个分成了四份。其中两份各切了8个剂子，做了小蒸包；另外两个各切了4个剂子，做了汽水包。分好剂子压平压圆。 擀皮、包馅。粉丝总有不听话的，所以控制压馅的那只手任务重要。 小包子有间隔地醒20分钟后，可以上笼，滚水蒸10分钟即可。 汽水包和包包子方法相同。收口收紧，收口朝下放。用手将包子侧面整整圆，用手指轻轻压扁。同样醒20分钟。 不粘锅中给油，烧到开始热，收口朝下，将汽水包放入锅中。盖上盖，待油烧热，然后往里加100 ml左右的水，水遇热油马上蒸发成水蒸气，立马盖上盖子，利用这时产生的热蒸气使包子其他部分也慢慢熟。这也就是叫“汽水包”的原因啦。 一面金黄了，转小火，翻面。同样的步骤再做一次。两面都金黄了就可以了。 这边蒸包也好啦。

制作美食粉丝牛肉蒸包。

美食制作经验总结分享：

1. 其实面皮完全不用我这么麻烦给这么多种面。用小麦面粉、温水和酵母就可以了。我这完全是为了将豆渣和要丢弃的葡萄干天然酵母好好利用。

2. 汽水包要趁热吃，两面都是焦脆的，格外香。蒸好的包子没吃完的，热的时候可以用汽水包的方法只煎底部热，也就成了小煎包啦。

3. 粉丝类的馅，个人感觉，酱油、油、胡椒、葱姜蒜类是关键，量要比平常多给些。

经由过程中华厨具网网友为您分享粉丝牛肉蒸包的做法,您是不是已学会粉丝牛肉蒸包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做粉丝牛肉蒸包,您肯可以将粉丝牛肉蒸包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为粉丝牛肉蒸包菜谱分享烧制功效。

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