金牛角面包烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。

金牛角面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食金牛角面包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性金牛角面包制作分享是网友推荐编辑整理了91225条信息中抽取25条信息整理而来，已有3444人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面金牛角面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

金牛角面包美味诠释：

长草金牛角面包很久了，虽然不像其他面包那样松软，但是偏硬一点的口感带点嚼劲也很好吃。 在十一放假前一天晚上，终于抽空做了这款面包，同时还做了司康，给女儿和老妈坐车带着吃的，司康就是我的上篇日志啦。 吃惯了松软面包的，偶尔尝试下金牛角吧，很不错的一款面包的，值得推荐哦。

金牛角面包所需材料：

制作需要主料

高筋面粉(200克) / 低筋面粉(100克)

制作需要辅料

盐(1/2小匙) / 奶粉(15克) / 细砂糖(50克) / 泡打粉(1/4小匙) / 白芝麻(1匙) / 干酵母(2克) / 奶酪粉(10克) / 蛋黄(1个) / 无盐黄油(60克)

美味金牛角面包制作步骤：

1、将材料a全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状（这一步我用了1个面包的和面程序，为20分钟）。再加入无盐黄油，用慢速搅入，再用中速搅成光滑状的面团（第2个和面程序，20分钟）。

2、将面团分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟。

3、用手揉搓成圆锥状。

4、再擀成长20-25厘米的三角形。

5、在宽的一头中间切开6-7厘米，向两边拉成三角形，再往下卷起来，两角向内弯曲。

6、放入烤盘中，松弛40分钟。（喜欢硬口感的松弛20分钟即可）

7、刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻。

及以下步骤：刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻。 放入预热好的烤箱中，175度烘烤约20分钟，取出刷上融化的黄油。 继续烘烤5分钟后再次取出，刷上一层融化的黄油。 再烤5分钟左右至表面金黄色即可。 在宽的一头中间切开6-7厘米，向两边拉成三角形，再往下卷起来，两角向内弯曲。 放入烤盘中，松弛40分钟。（喜欢硬口感的松弛20分钟即可） 刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻。 放入预热好的烤箱中，175度烘烤约20分钟，取出刷上融化的黄油。 继续烘烤5分钟后再次取出，刷上一层融化的黄油。 再烤5分钟左右至表面金黄色即可。

制作美食金牛角面包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

◎喜欢硬口感的，可以在我的松弛时间上减半。喜欢软点的，可以再适当延长松弛时间，我的比较居中吧。

◎最后两遍黄油也可以不刷，但是刷了之后会增香不少。

◎没有奶酪粉也可以不加。

经由过程中华厨具网网友为您分享金牛角面包的做法,您是不是已学会金牛角面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做金牛角面包,您肯可以将金牛角面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为金牛角面包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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