土豆窝瓜面烧制流程所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、油烟净化器、开水器、切片刀、开瓶器、切菜器。
土豆窝瓜面烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食土豆窝瓜面烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面土豆窝瓜面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
土豆窝瓜面美味诠释:
第一次用窝瓜揉面,没有加一滴水。 做出来的面条,软软的滑滑的,带有一丝丝窝瓜甜甜的味道很好吃,很成功。
土豆窝瓜面所需材料:
制作需要主料
普通粉(200克)
制作需要辅料
胡椒粉(1小勺) / 盐(1小勺) / 葱(适量) / 姜(适量) / 胡萝卜(适量) / 土豆(1个) / 豆油(适量) / 窝瓜(适量)
美味土豆窝瓜面制作步骤:
1、准备所需材料。
2、窝瓜切大块,放蒸锅中蒸熟。
3、趁热把熟窝瓜碾成泥。
4、用窝瓜将面粉揉成团呢,稍醒一会柔光。
5、土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。
6、醒好的面团擀成饼并切成条。
7、油锅爆香葱姜后添加足量清水。
及以下步骤:油锅爆香葱姜后添加足量清水。 放入土豆、胡萝卜片。 水沸后放入面条。 面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。 土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。 醒好的面团擀成饼并切成条。 油锅爆香葱姜后添加足量清水。 放入土豆、胡萝卜片。 水沸后放入面条。 面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。
制作美食土豆窝瓜面。
美食制作经验总结分享:
1、揉面时可少放一点盐,可以增加面条的弹性。
2、煮面时少放一点盐可以防止面条粘连。
3、窝瓜要晾凉后再揉面,否则就成了烫面了。
经由过程中华厨具网网友为您分享土豆窝瓜面的做法,您是不是已学会土豆窝瓜面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做土豆窝瓜面,您肯可以将土豆窝瓜面做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为土豆窝瓜面菜谱分享烧制功效。
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