甜菜头胡萝卜沙拉烹饪方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、勺子、擀面杖。

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下面甜菜头胡萝卜沙拉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

甜菜头胡萝卜沙拉美味诠释：

甜菜头又叫甜根菜，紫菜头，红菜头等等，原产欧洲地中海沿岸，在古代英国的传统医疗方法中，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为"生命之根。 甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱（ 具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能）是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中还含有一种皂角甙类物质，它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。甜菜根还有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，据研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。在医疗实践中还有下泻功能可消除腹中过多水分，缓解腹胀。由于含有铁、铜、锰等元素，还能治疗贫血及作风等病。

甜菜头胡萝卜沙拉所需材料：

制作需要主料

胡萝卜(2根) / 甜菜头(4个)

制作需要辅料

白醋(2大勺) / 橄榄油(适量) / 海盐(少许) / 黑花椒(少许)

美味甜菜头胡萝卜沙拉制作步骤：

1、把甜菜头和胡萝卜洗干净，切成小块。

2、平铺在烤盘上，撒上海盐，黑胡椒和橄榄油；盖上一层锡纸

3、烤熟之后，放凉。

4、把甜菜头和胡萝卜洗干净，切成小块。

5、平铺在烤盘上，撒上海盐，黑胡椒和橄榄油；盖上一层锡纸

6、把甜菜头和胡萝卜洗干净，切成小块。

7、平铺在烤盘上，撒上海盐，黑胡椒和橄榄油；盖上一层锡纸

及以下步骤：平铺在烤盘上，撒上海盐，黑胡椒和橄榄油；盖上一层锡纸 把甜菜头和胡萝卜洗干净，切成小块。 平铺在烤盘上，撒上海盐，黑胡椒和橄榄油；盖上一层锡纸 把甜菜头和胡萝卜洗干净，切成小块。 平铺在烤盘上，撒上海盐，黑胡椒和橄榄油；盖上一层锡纸 把甜菜头和胡萝卜洗干净，切成小块。 平铺在烤盘上，撒上海盐，黑胡椒和橄榄油；盖上一层锡纸 把甜菜头和胡萝卜洗干净，切成小块。 平铺在烤盘上，撒上海盐，黑胡椒和橄榄油；盖上一层锡纸 烤熟之后，放凉。

制作美食甜菜头胡萝卜沙拉。

美食制作经验总结分享：

1）为了节省烘烤时间，我建议先把食材处理成小块。

2）如果喜欢重口味的朋友，可以在烤甜菜头的同时，烤一些大蒜洋葱等香辛蔬菜，放拌沙拉里，应该更有味道；还可以在最后，放一些羊奶芝士之类的奶制品，风味更独特

3）紫色甜菜头，不是甜菜头里最甜的；但是具有独特的抗癌效果，所以是个跟不错的选择~

经由过程中华厨具网网友为您分享甜菜头胡萝卜沙拉的做法,您是不是已学会甜菜头胡萝卜沙拉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做甜菜头胡萝卜沙拉,您肯可以将甜菜头胡萝卜沙拉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为甜菜头胡萝卜沙拉菜谱分享烧制功效。

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