啤酒焖酥鱼制作方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、和面机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、调料瓶。
啤酒焖酥鱼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食啤酒焖酥鱼烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面啤酒焖酥鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
啤酒焖酥鱼美味诠释：
从小就喜欢吃鱼，蒸、烧、煮、炸，怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了，正好老公休息，就买了这么大一条鱼，有7、8斤重呢。 鱼头炖汤，鱼身滑鱼片，其余的全部剁成小块，用盐腌制1小时。 腌制好的鱼块被我分装成小包装，送入了冰箱冷冻起来，随吃随取··· 煎炸的鱼块不加啤酒来焖，就那么吃也好吃。酥酥的，正宗武汉的糍粑鱼就是这样滴···
啤酒焖酥鱼所需材料：
制作需要主料
草鱼(300 克)
制作需要辅料
青椒(适量) / 啤酒(100 克) / 大葱(适量) / 生姜(适量) / 红椒(适量) / 黑胡椒粉(1 茶匙) / 蒜瓣(4 瓣) / 食油(2 茶匙) / 蒸鱼酱油(1 茶匙)
美味啤酒焖酥鱼制作步骤：
1、准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
2、姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
3、锅中油热，下鱼块煎制。
4、鱼块煎至两面焦黄。
5、鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。
6、烹入适量啤酒。
7、淋入蒸鱼酱油。
及以下步骤：淋入蒸鱼酱油。 加入青红椒，炒至断生。 收汁；调好味；盛入碗中。 锅中油热，下鱼块煎制。 鱼块煎至两面焦黄。 鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。 烹入适量啤酒。 淋入蒸鱼酱油。 加入青红椒，炒至断生。 收汁；调好味；盛入碗中。
制作美食啤酒焖酥鱼。
美食制作经验总结分享：
1、鱼块腌制的盐可以多加点。
2、小火慢煎鱼块不宜破碎糊锅。
3、啤酒适量就行，不要太多。
经由过程中华厨具网网友为您分享啤酒焖酥鱼的做法,您是不是已学会啤酒焖酥鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做啤酒焖酥鱼,您肯可以将啤酒焖酥鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为啤酒焖酥鱼菜谱分享烧制功效。
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